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87 第87章 鼎源阁论厨艺(第2页)

多宝格上摆设不多,但即便是徐初盈一个外行,也看得出来那一件紫檀座的玉山子绝对价值不菲。

还有那墙壁上悬挂的侍女簪花图,人物灵动,惟妙惟肖,下边一角盖了无数大大小小的收藏印鉴,可见定是大家手笔。

怪不得贵呢!

徐初盈心道,在这屋里,就算喝一杯白开水,想必也得几十上百两银子吧!

临窗远眺,不但可将小福海的景致尽收眼底,目光越过中间的绿色林带和青石小路,福海那辽阔的水面湖景亦清晰可见。

余公子指着远远近近福海、小福海周边的景致以及有特色的地点一一介绍给徐初盈看。

直到菜式都上来,二人方回桌前坐下。

徐初盈看着满桌的菜,忍不住道:“咱们就两个人,余兄点了这么一大桌,岂不是要浪费了!”

余公子不以为意,笑道:“这都是鼎源阁的招牌特色菜,特意点了你尝尝!”

说着命银屏将那烤羊排往她面前挪了挪,笑道:“这个不错,你尝尝!”

徐初盈已闻到扑鼻而来的香味,笑着夹了一块,入口尝了尝,眸光亮了亮,笑赞道:“果然极好!

咸鲜得宜,入口酥烂。

外头一层金黄酥脆,里边羊肉却饱满多汁,鲜嫩无比!

孜然味儿十足,却不呛口。

唔,怪不得也不腻,这是加了野葱汁,烤的时候至少刷了三次甜醋。”

余公子呆掉,一旁侍立的墨儿也睁大眼睛石化。

站在徐初盈身后的银屏十分得意,小下巴一扬,道:“我家公子厨艺天下无双,这有什么好奇怪的!”

“小平!”

徐初盈怪嗔瞅了银屏一眼,道:“不得胡说!”

那传菜的伙计也不由得停下了脚步,诧异的多看了徐初盈两眼,忍不住躬身唱个喏笑道:“这位公子好见识,您说的这些小人不知对不对,不过,有一点您却没说出来!”

徐初盈微笑道:“这烤羊排,不是单烤的羊排,而是烤的全羊吧?全羊烤至六分熟,再用锋利的尖刀将羊排切下来再处理细烤,我说的可对?”

又笑赞道:“这位师傅,不但手艺好,刀工也必定极是精妙!”

“您怎么知道!”

那伙计睁大眼睛大吃一惊。

余公子哈哈大笑,道:“贤弟真叫愚兄开眼了!

这鼎源阁愚兄也来了不少回了,就数今日最值!

我说呢,这道菜怎么这么贵,原来如此!”

既然是从烤全羊身上切割下来的羊排,那么自然是按整只烤羊的价格算钱了!

“小人佩服!”

那伙计恭恭敬敬弯腰施礼,倒退着出去。

余公子笑道:“贤弟好本事,看来,今日这一顿,咱们可用不着花钱了!”

徐初盈怔怔不解,笑道:“这是为何?”

余公子笑道:“咱们先吃,等会贤弟自知!”

徐初盈一笑,点头说好。

只可惜,二人还没动几下筷子,鼎源阁的大厨贾师傅便进来求见。

冲二人拱拱手见礼,便笑道:“在下乃鼎源阁主厨贾师傅,这位公子便是方才仅凭口味便尝出这道烤羊排作法之人吗?老夫做了几十年菜,还从未遇见过如此擅于品鉴菜肴的人,不知公子可否赐教?”

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