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叶子衿笑眯眯地开口。
“这丫头会偷懒,想让她下厨可不容易。”
马氏趁机站出来谦虚两句。
“那敢情好,兄弟们听到了没有?”
一个师傅大声吆喝起来。
“听到了,叶姑娘,冲着你的手艺,咱们哥们也得豁出去卖力干。”
“对对,大伙儿多出点儿力,等着下一顿了。”
……
一时间,院子变得十分热闹。
房子在大师傅的努力下,是如火如荼地干起来了。
而荒地那边的进展也不错。
叶苏明、叶苏离和叶良禄都是庄稼人,加上木头、叶苏朋等人的张罗,过来干活的人全都干得十分仔细。
期间,叶子衿过来检查了一番,发现大家做得认真,并没有人偷懒,她微微点点头。
面对三十多个人,她笑眯眯地来一句,“大伙儿干得不错,今日加餐。
中午的时候我请客,面管够。”
“那敢情好。”
很多人大喜。
特别是尝过叶子衿手艺的人,更是高兴得找不到北。
“这么多人,你咋说了大话?怎么做?”
叶子楣拍了她一下埋怨。
“简单呀,将锅灶搭在地头就行,二哥再将案板和面粉拿过来不就行了。”
叶子衿回答。
“你说得倒是轻巧,哪来那么多碗?”
叶子楣白了她一眼。
叶子衿傻眼了!
对呀,碗不够用呀,她根本没有想到这么多了。
“算了,让大伙儿自己回去拿碗得了。”
叶子衿下了最后的决定。
马氏听她平白无故就要给村民加餐,又是悄悄地将她埋怨了一顿。
叶子衿只是笑,也不解释,她用篮子提了一些葱、蒜、生姜和肉就出去了。
这一次不是做清汤面,她选择了做肉酱面。
七八斤肥瘦相间的五花肉很显眼,叶子衿乒乒乓乓当着众人的面,将肉剁成了碎末,然后下锅煸炒。
没有酱油调色,她干脆用自己提炼的白糖上色,即便是在野外,那肉香味也很浓郁,经过地头的村民干得更加带劲了。
叶子衿请客自然要做到最好,这一次她做的是手擀面,面揉得相当劲道,当然这也是相当考验臂力的时候。
叶苏凉干脆临时上场,也帮着揉面。
肉酱做好以后,叶子衿就招呼大家回去拿碗。
众人也不嫌麻烦,直接撒腿往家里跑去,很快每个人手里都多了一个大碗。
肉酱面很地道,没有酱油,叶子衿干脆用面粉炒了做成了面酱,很快田头边就看到三十多个人手里捧着碗在呼哧呼哧地吸着面条。
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