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第 58 章（第1页）

的饭店好几家。

当地是盛产陶瓷，镇上有一家大的陶瓷厂，另外还有不少陶瓷作坊。

陶瓷产业带动了周围的餐饮市场。

林思远领着姐妹俩到了镇上最大的一家饭店。

这会儿正好赶上吃午饭的点儿了，饭店里很热闹。

看样子林思远是这里的常客，他一来就被饭店老板热情的招待。

特别是看到林思远还领着俩年轻漂亮的小姑娘，饭店老板竟拍着林思远的肩膀跟他开起了玩笑。

“你小子速度可够快的，我前两天还催你快点儿找个对象，没想到这么快就找到了。

这俩看着像一对姐妹，快说哪个是你对象？”

林思远一边跟饭店老板打着哈哈，一边把烟递了过去。

就在他给饭店老板递烟的时候，小指微微的朝梳高马尾的胡兰月指了一下。

饭店老板瞬间会意。

饭店里只有散座，没有包厢。

林思远领着胡兰月和婷婷找了个相对安静的位置坐下。

点菜的时候他特意点了个豆腐箱子。

除了豆腐箱子外，又点了几个家常小菜。

等服务员走了后，胡兰月才开口：“林思远，豆腐箱子那么贵，你确定要吃吗？”

“放心吧，咱们就是在这里吃龙肝凤胆也不用花钱的，别说一个小小的豆腐箱子了。”

林思远的意思是他们可以吃一顿免费的午餐。

豆腐箱子是当地的一道名菜，而且也是鲁菜系里头的一道名菜。

既然是一道名菜，价格自然就不便宜了。

胡兰月记得还在城里的时候，她跟养父母偶尔去饭店吃，也不舍得回回儿都点豆腐箱子。

这豆腐箱子之所以贵，就是因为做的时候用料多，而且工序还繁琐。

豆腐箱子主要用料是豆腐，和ròu馅。

配料是西红柿和香菇。

先把豆腐切成长条形，然后放在油锅里炸至金黄色，捞出来放凉。

与此同时把ròu馅用葱姜末，料酒，生抽酱油和盐拌好。

把炸好的豆腐一面切开一层皮，一侧不能切断，起箱子盖作用，然后把内里的豆腐挖出来。

挖出来的豆腐和香菇一起剁碎，然后放进ròu馅里，再用香油调均匀。

调好的ròu馅就填充到被挖空的豆腐里，全部塞满，然后放到锅里蒸个十来分钟。

这期间需要葱蒜切好放在油锅里爆炒，然后把西红柿切成丁后倒进去。

再把用用永搅拌好的淀粉放到锅里。