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82 第 82 章 三合一阿婉（第2页）

她却丝毫没有觉察般，全副心神都集中在眼前的菜上。

散养的兔肉，肉质更加紧实，炖久了反而会导致口感下降。

炖的时间，大概是十五到二十分钟。

裴宴提前看过度假山庄的平面图，从后厨到会场，本身就需要三四分钟左右路程。

如果服务员脚程稍微慢一点，那就更久。

所以得留出这段时间。

最后一分钟，服务人员都已经在待命。

工作人员举起喇叭：“还有最后三十秒—”

裴宴一手握住大锅，一手持炒勺，将里面炖着的兔肉盛进四个直径三四十厘米的铁锅内。

“还有最后十五秒——”

往炖兔肉上撒一把小香葱和香菜。

“时间到！”

呼出一口气。

让出一点空间，让服务员过来把菜端走。

刚才裴宴坐到一半竟还坐了一会，原本其他人都以为，说不定她压根做不完。

没想到竟然稳稳卡住时间。

裴宴没在意周围视线。

端出第一轮菜，仅仅是开始而已。

如果第一轮菜被吃完，那就要立刻续上第二轮菜。

趁着这短暂的空档，她立刻坐下，保留体力。

*****

参与者们烹饪的同时。

两边会场，都摆上了桌子。

食客们可以选择坐着吃，当然也可以像一般的自助酒会一样，站着用餐。

第一轮菜，先供给展会客人会场。

上菜的时候，客人们还在对着裴宴射箭的镜头啧啧称奇。

直到闻到菜肴味道，被吸引注意。

参与者们，都是能力很强的青年厨师。

在同龄人中，都算是佼佼者。

他们的手艺，都远远超过一般的高级餐厅。

菜呈在各种各样的器皿中上来，每一道看上去都十足诱人。

哪怕是平日里经常能吃到山珍海味的展会客人们，一时也忍不住咽口水。

显然，不少参与者都知道，这个活动，凉菜更讨巧。

十八道主菜，有一半都是凉菜。

九道汤有的浓稠，有的清淡，而三样甜品，则样样精致。