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第27章 石锤了这小子绝对会功夫（第4页）

说书封！”

沈逸用手指在鱼皮上滑了滑，给周围的人展示了一下手指上透明的粘液，然后解释道：

“杀好的鱼用热水烫一烫，可以很好的去掉鱼的粘液。

当然！

最重要的是可以把鱼表面的细菌和氧化三甲胺给逼出来，后者正是产生鱼腥味的根本。”

刘师傅皱着眉问道：“前面的我听懂了，但你说的那三什么安是什么东西？”

沈逸笑着解释道：“一种化学物质而已，其本身口感鲜甜，但经过高温作用，或者经过鱼类体内一种酶的作用，就会产生难闻的鱼腥味。

这也是为什么鱼刚出水时，没有什么不良气味，但放置一段时间后，就会有腥臭味了。”

周围的客人听完不淡定了。

“我去，没想到处理一条鱼还这么讲究。”

“这小哥不会瞎吹牛逼的吧？”

“没有，我查了白度，真有这玩意，跟这小哥说的一模一样。”

“厉害厉害。”

叶苡柔一脸崇拜的看着沈逸。

她男人什么都懂，太帅了。

沈逸捏着那条鱼，将其整个拍在杀鱼台上。

鱼仿佛察觉到死亡将临，又或是脱离了水源，没有安全感，立刻剧烈的挣扎起来，疯狂的甩动着鱼尾。

沈逸微微一笑，食指做扣，往鱼的小脑袋上轻轻一敲。

奇迹发生了。

那鱼仿佛中了定身术，直接绷直了尾巴，不动了。

若不是鱼鳃还在呼哧呼哧的活动。

恐怕所有人都会觉得这条鱼已经死了。

这是什么操作？

法术吗？

周围的人都伸长了脑袋往前凑，眼中满是不可思议。

沈逸完全的沉浸在了自己的世界中，对周围的事物毫无察觉。

右手往台面上重重一拍，整张杀鱼台都抖动起来。

下一瞬，一把在半空中旋转了三周半的杀鱼刀落下，稳稳当当的落入手中。

一边正在烧热水的刘师傅‘噗’的喷出了口水。

嘴巴张的老大，小小的眼睛里装着满满的震惊。

石锤了

这小子绝对会功夫！

我刚刚应该没惹到他吧？