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而且那师傅在去内脏的时候,也没完全清理干净。
血水有残留,鱼腹里的黑膜也没刮干净,鱼腥线也没扯干净。
这都会极大影响鱼肉的口感!
也没有给鱼去骨,这一步难度最大,也最麻烦,最浪费时间。
所以不做也是情有可原?
但沈逸有些忍不住了。
他现在就像一个重度的强迫症患者。
而在他面前的施工工人,在贴地砖时,把本该贴黄色地砖的位置,贴上了白色的地砖。
这能忍?
他很想冲上去,叫师傅走开,让他来。
但理智还是制止住了他。
总而言之,这师傅处理鱼的水平,在6分上下。
满分是十分。
算是勉强及格。
而获得了神级鱼类烹饪技巧的沈逸,在处理鱼这方面,自然是满分。
很快,那师傅将鱼都处理好,帮顾客打包好,然后就去洗手了。
看到沈逸一直在看他,笑了笑:“小哥买鱼吗?”
沈逸想了想,笑道:“师傅您这处理鱼还收费啊?”
师傅笑道:“小哥你不知道,我处理好的鱼,很干净,在这里是一顶一的!
不论用来煲汤,还是红烧,清蒸都很不错,所以收5块钱很合理。”
“那师傅,如果我自己处理的话?可以免费吗?”
师傅挑了挑眉,这是看不上他的手艺?
还是隔壁摊子找人来砸场子?
师傅语气不善道:“哼!
可以是可以,但你要是处理完了,不想要了,那我可不退钱!
而且时间不能太久,不能耽误我生意。”
周围的几个客人听见动静,都纷纷围了上来。
有人小声问道:“怎么回事?”
“这帅哥想自己处理鱼,不想给钱。”
“不是,就五块钱都舍不得?这刘师傅处理鱼的技术挺不错的啊,我平时都在别的摊子买鱼,送到他这处理呢。”
叶苡柔见围过来的人越来越多,有些担心沈逸会丢面子。
轻轻扯了扯沈逸的袖子,低声问道:“你真的要在这里处理鱼啊?”
沈逸点了点头:“对啊,店里没有专门的工具,这里有,就在这处理了。”
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