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第57章 做薯片薯塔（第3页）

方晴迫不及待的想吃薯片，正好地窖里面还存了很多土豆，所以中午回家她就央求着赵氏切了一碗土豆片。

她也想自己切，奈何没有赵氏的刀工。

赵氏切的土豆片又薄又均匀，切好放进冷水里面泡去淀粉，之后又换水煮到半透明。

煮好的土豆片过冷水，然后沥干水，最后放进有油锅里面炸至金黄。

最后一步撒到盐和胡椒粉。

闻到外村方晴就快要流口水了。

油是他们自家种的大豆油，炸出来的薯片还有大豆的清香，酥酥脆脆别提多好吃了。

“还别说挺好吃的，谁教你的啊豆芽。”

“我也是听别人说的，娘你多做点，我想带到私塾分给大家，先打开销路。”

赵氏忍不住笑了。

“你还真打算卖啊。”

“当然了，娘的手艺这么好，一定能卖好价钱呢”

赵氏看着方晴怔了片刻。

或许豆芽的建议可行。

马上快过年了，赚一点钱也能过一个好年。

吃过午饭方晴又教赵氏炸薯塔，依旧很成功。

下午去学堂方晴端着竹筐子，把薯片分给了大家。

一群小孩子哪里见过这种东西，别提多惊讶了。

“豆芽这真是你娘做的啊？这是什么东西。”

“薯片，用土豆做的。”

“你真有口福，你们给我留点，我还没吃几个呢。”

一竹筐薯片瞬间被分的一个不剩，张孝义更甚至抱着竹筐在捡里面的碎片吃。

“要是以后每天都能吃到这东西就好了。”

方晴也不就等这句话呢。

“孝义哥别担心，我娘明天就摆摊卖薯片，大家都能买到。”

一听这话大家都兴奋了，直呼明天早早过来，不然买不到这么好吃的东西。

小东和其他两个小伙伴过来就看到这么热闹的学堂，拉了一个人问了一声，才知道薯片的事。

看着被簇拥的方晴和赵世安，小东不屑的撇嘴。

“什么狗屁东西，听都没听说过，肯定不好吃，他们就知道拍马屁。”