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晚上做饭的时候,刘雪霞对着今天挑剩下的5斤多的狗爪螺犯了愁。
这东西她以前是真没做过。
扔肯定是舍不得扔的!
放又不能放,据说这东西只有新鲜才好吃!
最后还是李晓强从网上找了一篇某著名烹饪大师写的文章,上头介绍说:高端的食材,往往只需要最简单的烹饪,鹅颈藤壶就是这样!
只需要把它洗干净,放到清水里,水中加一点食盐和姜芽,完了把水煮开就可以了。
这个做法果然简单!
李晓峰看了都觉得自己没有成为烹饪大师,主要可能是因为自己没有遇到高端的食材!
煮熟以后,刘雪霞把它们捞到了盆中,看着就像是一个个分开的狗爪子。
果然还是咱中国的老百姓最有智慧,名字起的既形象,又顺口!
哪里像鹅颈藤壶这么拗口!
端上桌以后,一家人围着桌子坐下,开始大眼瞪小眼的互相看着,这东西咋吃呀?
互相看了一下,又一起看向了李晓强。
李晓强默默地拿出了手机。
原来这东西,吃的时候只要把外头一层硬皮剥掉,然后里头有一层嫩肉,吃的就是这一点点的嫩肉。
李晓峰拿起一个,剥掉了厚厚的外皮,露出了里头粉红色的肉。
这肉真是太小了!
一口咬下去,李晓峰的眼睛却是亮了!
味道非常鲜甜,有点像扇贝的肉,但是又比它鲜很多,肉也非常的有嚼劲!
什么都好,就是肉太少了!
不过味道也真的非常鲜美!
李晓峰决定等下次小糯米过来的时候,再去摘一次,一定要让宝贝外甥女,也尝尝这人间美味!
吃了几个,李晓峰又去把自己家做的海鲜酱拿了出来,果然,沾着美味的海鲜蘸酱,狗爪螺更加美味了!
李永林,刘雪霞和李晓强三个人也有样学样!
都满意的不得了。
吃完饭以后,李晓峰又陪父母聊了会天。
回去推开房门,发现李晓强又在练功了!
这小子对练功的执着,真的让李晓峰汗颜。
自从回来的第一天,李晓峰教了他以后,就没看哪天他不练的。
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