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第23章 大有可为（第1页）

罐子里的黑砂糖云逸只吃过一次，就再也提不起任何兴趣了。

他本以为这种黑砂糖，口感应该和前世的红糖差不多。

可是尝过之后才发现，原来两者根本就不是一回事儿。

那些黑砂糖不但颜色黑黄，而且并不像前世的红糖那般，是干净的结晶体。

其实当初在集市上买糖时，云逸也看到有类似前世的白糖在售卖。

只不过那些白糖的品质并不怎么好，不但颜色发黄，而且里面的杂质也非常多。

最关键的是，那些白糖的售价，居然是黑砂糖售价的十几倍。

所以云逸最终才选择了价格更低的黑砂糖。

如今既然吃不习惯，本着不浪费的原则，云逸便决定用这些黑砂糖提炼白糖。

制作白糖的方法云逸只知道一种，那就是《天工开物》里面记载的黄泥水淋糖法。

前世他在看央视文化节目《典籍里的中国》时，曾对一段明代著名科学家宋应星的剧情产生了兴趣儿。

于是在看了节目后，就找来了那本被誉为“中国17世纪工艺百科全书”

的《天工开物》读了一段时间。

而这种黄泥水淋糖法的白糖制作工艺，就是他从《天工开物》上面学习到的。

不过这种黄泥水淋糖法，虽说制作工艺并不算复杂，可是需要的器具却不少。

考虑到自己仅仅只是制作一罐黑砂糖，云逸最终还是选择了最简单的木炭吸附法。

把黑砂糖放进水中熬煮融化，然后加入木炭吸附，并通过滤布过滤掉杂质。

如此反复几次，黑黄的糖水就渐渐变得清澈起来。

有了刚才提炼精盐的经历，小丫头这次倒是淡定不少。

不过当他看到锅里渐渐淅出的白糖时，还是被震惊的张大了小嘴。

要知道这些白糖，就连那些大富之家，也不是天天都能吃到的。

可如今逸哥儿居然能够用便宜的黑砂糖，制作出价格昂贵的白糖来。

这两者的价格，可是足足相差了十几倍啊！

望着锅里的白糖，云逸心中不由也是一阵火热。

貌似自己又发现了一种赚钱的法门啊！

之前云逸不敢拿肥皂出来赚钱，那是因为大周王朝并没有肥皂。

一旦这种东西问世，而自己又没有守护的资本，这简直就和小儿怀金没有任何区别。

不但不能给自己带来财富，搞不好还会招来祸端。

不过如今这些成色明显比市面上要好上许多的白糖，倒不用有这种顾虑。

首先白糖这种东西大周王朝本来就有，所以自己做出成色更好的白糖，并不会显得突兀。

其次白糖本就是富贵人家才能吃得起的稀罕物，消费的群体很是有限，所以并不会引起太大的关注。

不过想要通过白糖赚钱，这里面其实还有几个不小的问题需要解决。

首先，如果想要批量生产白糖，就不能再使用木炭吸附法制作。

先不提木炭吸附法能不能量产白糖，仅仅制作过程中需要的木炭，就是一个不小的数量。

在古代由于没有化肥，人们往往会把草木灰当作肥料撒到地里。

所以想要获取足够的木炭，还真不是一件容易的事儿。

另外就算自己使用黄泥水淋糖法制作白糖，原材料也是一个不小的问题。

凭着自己现在的财力，估计很难直接搞到原糖。

所以前期的原材料，应该会以黑砂糖为主。