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第4章 沙漠食谱（第2页）

索菲雅也是第一次看到这种沙漠中的取水方式，感到有些新鲜，便蹲在一旁瞧起来。

在仆从熟练的挤压手法下，温热清澈的淡水从这种巨大的动物腹部下方的腺体里缓缓流出来，随着升起的蒸汽，不多时便灌满了下面接水的木桶。

看着又灌满了一桶清水，索菲雅便兴奋地站起身来，拉起黛芙妮和艾琳娜的手，一起走进后厨的帐篷里。

在帐篷的一角，此前捕获的那些猎物，现在大部分已经被分解完毕，有几个仆从正蹲在地上忙着将切下来的三角羚羊角和剥下来的那些皮革分类整理好。

而另外几个负责烹制羊肉的仆从们则坐在地上，一边把那些去骨的羊肉切成一块块方砖形的小块，一边将它们和商队携带的一些块茎、调味料混合着塞进一个个没有上釉的陶罐里。

索菲雅正站在一旁津津有味地盯着这些制作中的晚餐，一阵琴声从帐篷外传来。

“我的女士们，你们知识渊博的美食鉴赏家邓尼斯一直在这儿等待你们的大驾光临呢，来，就让我给你们介绍介绍今晚的大餐吧。”

又听到那个讨厌的声音，黛芙妮条件反射地皱了皱眉头，往后退了一步，躲在了索菲雅的身后。

艾琳娜回过头，瞪了一眼邓尼斯，“怎么哪儿都有你？”

。

邓尼斯丝毫不在意女佣兵厌烦的语气，指着正在处理中的食材，开始给众人介绍起来，

“这是今晚的主菜，焖罐羊肉。

这可是一道历史悠久的沙漠菜肴，据说那位光明执政官，传奇佣兵王，当年都对它的味道赞不绝口……

“嗯，没错，它用到的主要食材就是今天捕获的三角羚羊啦。

“你看，先要把去皮去骨的三角羚羊切成两指左右宽的大小，肥瘦均匀的方块放入陶罐中……

“然后把削了皮的黄甘薯和脆萝卜这些块茎也切成类似大小块，加上山胡椒和月桂皮等一些香料混合均匀……

“哦，对啦，千万注意哦。

三角羚羊肉质和血液里的盐分特别多，就不需要额外再加盐了。

“加热后的甘薯和萝卜会吸收羊肉的脂肪，还能分解出一些甜味物质，这可以中和羊肉的盐分。

加上这些珍贵的沙漠香料可以增香去腥，更能做出独特的沙漠风味。

“最后盖上陶罐的盖子，用泥将陶罐封好。

再埋到篝火堆下面，焖制一个半小时左右……”

看不出来，这个神经质的邓尼斯似乎还真懂得怎么烹制这些食材。

听着吟游诗人的介绍，索菲雅记起，这是在那本烁的笔记中所记载的一道经典沙漠风味的菜肴。

对照着邓尼斯所说的烹饪方法，看来这道流传了两百多年焖罐羊肉的食谱并没有发生多少变化。

“哈哈，这样做出来的羊肉酥软，又保留了美味的肉汁，就着烤好的黄油馕饼，再加上这产制乌拉帕西盆地的红葡萄酒，简直就是完美！”

邓尼斯陶醉地拍拍自己腰间系着的皮制酒壶。

伴随着吟游诗人夸张地描述，索菲雅感觉口腔里似乎在慢慢开始分泌唾液，她悄悄地咽了下口水轻声问道，