文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第27章 呛人的水煮鱼片（第1页）

不过冬娘做菜做久了，苏秋稍微一比划她就明白了，“行，我懂了。”

说完，将厚重的菜刀在磨刀石上磨了磨，这才朝那两条草鱼开刀。

到底是第一次弄，冬娘的技术还是有待提到的，但苏秋已经很满意了。

将片好的鱼片重新装到大碗里，放了葱姜不说，还特大方的放了个鸡蛋的蛋清。

心疼的冬娘想阻止，但想想她这是得了老宋氏批准过来的，还是少说两句的好，看看她到底能折腾出个什么劲来。

那边的来娣已经将大骨头处理好了，在灶台上开始炖起来，完事也过来瞅着苏秋的动作一脸新奇。

苏秋又偷拿了点老陈头的白酒倒了点进去，来娣笑出声，“这鱼还得喝酒呢？”

等弄好这些，苏秋抓了抓鱼片，好让味道更快进去，只是可惜没有淀粉，不然的话，肉质会更加鲜嫩。

“大嫂这个还得腌一会，你先去忙别的菜，最后再做这个吧。”

苏秋建议。

冬娘根本就不知道她到底是要做什么，自然是点头先忙活别的去了。

今儿晚饭，除了鱼就是些野菜了，不知是不是那天的鸡蛋让老宋氏觉得过意不去，竟然有道地衣炒鸡蛋，不然苏秋也没法子弄出那些淡青来。

金黄的炒鸡蛋一盛出来，满厨房喷香，刚尝过水煮蛋滋味的苏秋，觉得光这些炒鸡蛋她就能吃下一大碗饭。

“好了，大嫂，你先把这些片下来的鱼骨头按照正常熬汤的步骤先熬出来……”

苏秋开始一步步指挥，冬娘也很配合，只除了来娣时不时刺两句。

“好，然后另外拿个锅，把这些辣椒还有葱姜之类的香料都放进去爆香。”

来娣又开始唠叨了，“乖乖，你这一道菜得放多少油进去啊！

小心娘等会削你！”

“哎呀，油放多点是为了好吃！

你信不信等会娘肯定不会说我。”

苏秋末了在心底补了句，反正有陈文彬挡着，怕啥。

她算是看明白了，只要原主不做特别过分的事，那陈文彬都能忍，想来也是因为父辈的事吧？