文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第143章 京城美食街（第2页）

白天上了一天班，晚上出来吃个小吃，逛个公园，打一圈太极，听一段京戏，觉得心满意足。

年轻人的最爱是电影院，谈恋爱一般是约在电影院的。

那时的年轻人，男的骑个自行车，在前边奋力蹬，女的坐在后座上，迎着风，摆动着纱巾，笑得灿烂。

这基本上是恋爱的经典画面。

徐枫和林伯又往前走，一摊位前围满了人，徐枫挤过去一看，小哥哥正在叫卖，：

“哎，京城小吃，油炸灌肠，五毛钱一份……”

嘴里喊着，手却一刻也不闲，从锅里铲起，一盘盘递给围在周围的人。

“桂花切糕，艾窝窝，再加一碗羊杂汤，吃着好吃，喝着好喝……”

徐枫又要了几块桂花切糕，又要了艾窝窝。

也顺手掂上。

又买了栗子凉糕和褡裢火烧。

京城，以它独特的地理位置，以巨大的包容性，把天下美食汇聚于此，并经过不断创新，形成了独特的京城小吃文化。

这琳琅满目的美食，也吸引着全国各地的人们以来京城为荣，他们想看看京城的繁华，听听京腔的韵律，尝尝京城的美食。

徐枫问林伯想吃什么？林伯说：

“走，去吃炒肝去！”

他们来到摊位前，坐下，林伯说：

“两碗炒肝！”

“好哩！

来了——”

原来炒肝不是炒的！

林伯说：

“炒肝，这是由宋代的“熬肝”

和“炒肺”

发展而来的。

多数以猪的肝脏，大肠为主要原料，当然大蒜也是不能少的。

用淀粉勾芡做成的一种小吃。