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后山新建鸡棚需要的材料已经联系人拉了回来,这几天就要动工,李建军和三哥一起看着,盖鸡棚比盖房子省事儿多了,工期也短,快得很。
至于食品厂的存货问题,赵艳提出了新想法。
卤味虽然保质期长,可是也有期限。
赵艳提出,每次现宰杀活鸡太过麻烦,不仅压长了生产工期,每次杀完的小鸡必须立刻处理,不然赶上夏天天气热,很容易坏掉。
还不如多定几个大冷柜,事先杀鸡,杀好的小鸡一旦当天处理不了,就立刻放入冷柜中冷冻,等之后有时间再重新解冻卤制。
这样就腾出不少人力了,同时也能尽快宰杀鸡棚里的成鸡,以免造成浪费。
毕竟一只成年小鸡每天吃的粮食也不少,逮出来宰杀掉不仅能节约粮食成本,也能腾出来空间养新的小鸡,做到合理利用空间。
李建军一听,觉得这个办法可行。
确实,以前的生产模式应对小打小闹的订单还成。
可是面对打了广告之后接二连三带来的大订单,这个模式已经不适用了,太过落后,很容易造成资源浪费。
或者各环节衔接不上,一旦某环节堆积,那么订单就容易超时,不按期交付的话可就出了大问题。
老李家的事业如火如荼,干的那叫一个热闹,每天都是人来人往,看在某些人眼里,那就是赚钱赚的盆满钵满,眼红的紧,就动了别的歪心思。
赵艳最近总有种不太好的预感,总感觉有人像是在盯着自己似的,有种被监视的感觉。
毕竟家里的摊子铺得越来越大,大家都忙活起来了,根本没功夫多顾着家里,就像李建军,总往出跑,要么是去送货,再不就是出去学习、联系货源……
男人就没个闲着的时候,家里也没个监控,这让赵艳很是不安。
正好这天李建军又出去跑通水镇送货了,还说送完货得再跑一趟镇上采购缺的调料,晚上回来不一定几点呢。
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