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第12章 那小味儿挠一下就出来了（第3页）

他先把马夹菜切成段儿，然后过水焯了一遍。

随后拌上了酱油、盐、蒜泥。

蒜泥马夹菜完成。

他又将胡瓜，也就是后世所说的黄瓜拍扁，拌上盐和蒜泥。

拍黄瓜完成。

几个御厨在一旁小声议论：“如果我没猜错，景王要做的下一道菜是小葱拌豆腐。”

“皇上连辽东贡上来的熊掌，天津卫贡上来的鲍鱼都吃不下去，会喜欢这种老百姓家的粗鄙吃食么？”

朱栽圳的确是要做小葱拌豆腐。

只不过他的小葱拌豆腐，多了另外一道御厨们没见过的工序。

那就是炸花椒油。

油烧开，加入花椒、桂皮、小葱、姜。

那小味儿，挠儿一下就出来了。

豆腐切成小块，拌上小葱段儿和盐，这跟明代寻常百姓家的小葱拌豆腐没有区别。

特殊之处就在于，朱栽圳浇上了花椒油。

小葱拌豆腐完成。

主食朱栽圳熬了一锅小米粥。

做好饭，朱栽圳亲自端着托盘回到了永寿宫的膳厅。

嘉靖帝惊讶道：“这么快就做好了？”