文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第58章 小龙虾（第2页）

白清清看着这种家庭和睦的场面，也是特别满足。

将洗好的龙虾端进厨房，准备炒个香辣龙虾和蒜蓉龙虾。

苏氏也进了厨房，帮白清清剥蒜。

锅热了倒入大量油，将龙虾下入热油，炸至变红捞出，再把多余的油舀出，留出底油。

下入大量蒜和花椒香叶桂皮八角，炒香后倒入龙虾翻炒，那香味，简直了。

最后加入适量清水，倒入一些烧酒去腥，加入酱油老抽醋，盖上锅盖，慢慢烹煮。

在这空隙，白清清拌了个辣黄瓜，切了大量的辣椒。

白清清直接拿了个干净的大盆，装起这锅龙虾。

再用同样的方法，不过下一锅她把蒜蓉换成大量辣椒，烩了一大锅，待龙虾全都入味后，又是一大盆。

剩下的，就炒个辣炒豌豆角，清煮四季豆，清炒白菜，做个蘸水。

又是一顿让人流口水的大餐。

当这些菜一道道放入桌上，白小磊光闻着味，就不由得咽口水。

“姐，这个红彤彤的是啥？闻着好香。”

白小磊指着面前的龙虾道。

“这是小龙虾，吃着可香。

来，我教你们咋吃。”

白清清拿出一个小龙虾，开始讲解：“先去掉头上这部分壳，那黄黄的部位可以吃，然后再去掉尾巴上的壳，尾巴都可以吃。

这钳子啊，肉少，龙虾大只的话，可以剥来吃。”

一个完完整整的虾尾，被白清清扒了出来，她首先递给了姥姥：“姥姥快试试吧。”

接着她又给每个人剥了，就当是多教几遍。