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第二十四章创业（第3页）

这座酒楼就在赵安主仆第一次逛神都吃饭的那座醉仙楼对面。

这家酒楼名叫风满楼，所在的街道距离朱雀大街只有一两条街道，十分繁华。

据酒楼老板说，老板一家是外乡人，因为年龄大了，膝下无子，只有一女也已嫁做人妇，无心继续经营这家酒楼，就想忍痛割爱，卖了经营十几年的酒楼回乡养老。

晴儿兴奋不已的把这件事禀告了赵安。

赵安跟酆天象请了几天假，亲自到风满楼视察，只见这座酒楼有三层，能摆几十张桌子，他亲自品尝了菜品，味道还不错，价格也公道。

虽然附近还有几座酒楼，最大的当属对面的醉仙楼，但风满楼的客人也是络绎不绝。

酒楼不但地段好顾客多，也能省去装修，请厨师，小二等许多麻烦，赵安最终拍板就买这家！

至于价钱吗，晴儿出马从八千两一路砍到五千两，顺带留下所有餐具和厨师还有小二。

开酒楼的工作就算完成了第一步。

至于酒楼名字，赵安觉得风满楼出自，溪云初起日沉阁，山雨欲来风满楼，很有诗意，长远来看适合品牌推广，而且考虑到原有十几年的老顾客，就定下来依然沿用风满楼这个名字。

接下来，要想一炮打响，实现第二轮融资就要有很多创新，这一点对赵安来说是他最擅长的工作。

首先是更新菜谱，什么夫妻肺片，水煮肉片，麻婆豆腐，烤鸭，佛跳墙，宫保鸡丁只要是上一世自己爱吃的通通加上。

至于怎么做，经过他的一番形容，画图，风满楼的两位大厨经过一番研究还真做出来了，只不过这个时代很多调味品还没有发明出来，口味有一定偏差，但已经有七八份相似了。

除了菜谱，赵安还印了几千份宣传单，这件事比较麻烦，因为这个时代字可以印刷，画就得一幅一幅画上去了。

宣传单上面不但写着菜名价钱，还有图案，最重要的是宣传单还可以当代金券，只要拿着代金券的顾客，所有菜品可以享受八折优惠。

除此之外，赵安还计划开业以后每日推出特价菜，酒水免单，七十岁以上老人享受八五折优惠，积分兑换，充值赠送等活动。

赵安还在酒楼旁边专门划出来给客人停放马车的地方，在风满楼吃饭可以免费停放马车，不吃饭，不好意思就得收钱。

一切准备妥当，赵安又对小二进行了培训，主要是用语规范，服务态度要好，打不还手骂不还口。

万事俱备，接下来就是选取良辰吉日重新开业了。