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二两先是把螃蟹洗干净,然后放到锅里清蒸。
然后把螃蟹切开,当着小兵的面把螃蟹的心,还有那些叶子般白色的肺给拿出来,道:“这些是不能吃的。”
二两接着把处理好的螃蟹扔下滚烫的粥里。
“瞧,等粥开了,再把螃蟹扔下去煮一会,煮久了可不好吃。”
二两再从一个角落找到一些发芽的姜,然后弄了点扔进去。
“螃蟹是海鲜,姜片是去腥味的。”
接着,二两在锅里炒了一道爆炒螃蟹,因为调料不多,二两觉得味道一般。
三道菜做好,小兵拍手称赞,“姑娘这做菜简直是色香味俱全。”
小兵想着自己之前吃的螃蟹粥,想想胃里不由得翻滚。
二两再次回到营帐。
在定安将军面前的桌子上,摆上二两做的螃蟹宴。
定安看着食指大动,就是比军营那些粗糙的汉子做得好。
“这个叫清蒸螃蟹。”
“螃蟹虽然少肉,但是鲜美,壳是不能吃的。”
二两先是掰开一个螃蟹的盖子,然后把肺叶和心取出来,道:“这些也是不能吃的。”
定安将军看到傻了眼,难怪之前他就觉得这泡泡的白色东西嚼不烂,还不好吃。
二两直接把螃蟹掰开,道:“这些白色的肉,才是可以吃的。”
定安将军一瞧,果然看到白色的肉,之前自己不会吃,全都是上嘴咬得稀巴烂,吃了一嘴巴的渣子。
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