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见姜晓瞅向她,连忙说,“半个也行,五弟一个人他也吃不了这么多嘛……”
“谁说是要给他吃的?”
郑氏愣住。
原来婆婆煮这么多干饭,还把蛋全炒了不是为了给五弟吃么?
“好了,没你事了,出去把碗筷什么的整好。”
姜晓想起篓子里的那条蛇,怕吓着郑氏便随便找了个借口打发出去。
“没啥事别进来了。”
她还得偷摸着卖点猪肉,最好是五花的,这样做珍珠糯米丸口感最好。
糯米浸泡的时间够了,姜晓直接捞出来沥干水分,放在一旁备用。
在商城偷摸着买的猪肉,三肥七瘦,吃起来不腻人还满齿留香。
猪肉剁成肉糜,放入切碎的葱蒜,又加了点之前在商城买的生抽和盐。
“胡椒粉……”
纠结了一会,姜晓还是准备买些胡椒粉,珍珠糯米丸少了胡椒粉会减少不少风味。
将玉米粒,也扔进肉里,用来增添口感。
再随意用手捏出一堆肉球,在糯米中滚上几圈,一颗颗圆滚滚的看起来煞为可爱。
珍珠糯米丸就基本上完工了,只等放进锅内蒸,待水开后再等三十多分钟就可出锅。
这边蒸煮着珍珠糯米丸,另一个锅姜晓则准备做爆炒蛇肉。
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