文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第23章 招工买人（第2页）

既然是人家的新菜，他自然也不好多问，刚想说佣金的事儿，储婷钰又示意他吃炭炉上陶锅里正温热着的菜。

他也听话的夹了一筷子，刚入口就是一阵火辣，额头的汗没一会儿就出来了，身子都暖和了许多。

缓过了这股子辣劲，他又夹了一筷子，这下没有觉得那么辣了，倒是能细品菜的口感，吃着像是肉，但是似乎又比肉更嫩滑，因为有辣在，入口有鲜嫩，越吃越想吃。

储婷钰卖关子问他，“钱叔猜猜，你刚吃得是什么？”

钱多来抹了抹额角的汗，斯哈斯哈，咽下口中的菜，才睁着双眼看着二楼的楼板，思索好一会儿，才道：

“吃着吧，那肯定是肉香，可是肯定不是平常吃的肉，具体是啥，我可真猜不出来，你这都切成片了，这几盘吃的，也就猪肚、羊肚、牛肚，还有那个是鸡肫吧，这几样我还能认得出一些。

旁的也就肠子好认，其他都不认识。

不过看这一桌的架势，我猜测其他我不认识的，应该也都是下水。”

肉桂嘴里嚼着食物，还不忘给钱多来竖个大拇指。

储婷钰也笑着赞道：“钱叔厉害哟，猜对了，都是下水。

你刚第一口吃的是卤制过的猪肺，而炭炉上热着的则是炒过的猪肺，怎么样，两种做法都各有各的好吃之处吧？”

钱多来点点头，由衷赞道：“唉！

你这孩子，年纪不大，手艺却顶好，我也曾有幸去过醉仙楼，他家的拿手菜是糟卤肉。

没吃过你这卤菜前，我觉得他家的糟卤肉做的极好。

如今吃了你的卤菜，便觉得他家就有些不够瞧得了。

你这卤猪肺口感就比醉仙楼得卤肉要细腻许多，况且你这卤味还是下水做的，成本倒是没多少。”

犹豫了一下，又有些担心：“只是你这到底是下水做的，就算你做的再好吃，就怕有些讲究身份的人，依旧觉得这些卤菜太过低贱，况且你做卤菜的这些个配料价格不便宜吧？那最终卖的价钱自然也不会太便宜，就算有那觉得好吃的人，多半也会嫌贵，觉得不过就是些下水。”

关于这点，储婷钰当然知道，所以在金陵时，她也就是做些自己家里人吃吃，要么就是给镖局送去些。

镖师们倒是都挺爱吃的，出镖的时候，用油纸包了带着，路上歇息时，也不必生火做饭，将卤菜夹在干饼子里吃，又方便又好吃。

至于为何如今在雄关县，储婷钰又要推出这些卤菜，因为她觉得边关民风质朴爽朗，而且多食牛羊肉，当地的地理环境又使得饮食并不丰富。

说白了就是没什么可挑拣的，所以对于新出来的吃食，接受程度会更快些。