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须臾,便到了一个破落院子门口,只见门口歪歪斜斜写着五二七肥肠几个大字。
看是个普通农家院落,不成想,里面院子坐了几十桌食客,生意甚好。
余音乔带着孙招远挑了个空桌坐下,提笔写了:“肥肠两斤,酸梅汤两碗,桌号十九。”
便将单子递到后厨,不多时,一个脸盆装的肥肠以及两碗酸梅汤就摆了上来。
还未上桌,就已经是香气扑鼻,那肥肠是先洗净除油,再放在锅中混着大葱、生姜、花椒、辣椒煮软,让肥肠软糯再吸收汤水鲜味,起锅后,再烧一锅热油,放入肥肠,就着八角、香草、老蔻等香料爆炒,炒得外焦里嫩,再放入水焖锅。
所以观那颜色,肥肠外皮焦脆,透着焦黄诱人,油色透明鲜亮,甚是绝色。
孙招远挑了一块,放在嘴中,立马觉得皮焦肉嫩,鲜麻爽口,自己都快羽化成仙。
两人一边喝着酸梅汤,一边吃着美味肥肠,好不痛快。
正吃着,突然来了一桌两个客人,似与旁人有所不同,也不着急点菜,坐等半晌,过了会儿,后厨出来个腰中插着菜刀的猛汉,袒露着胸膛,出来交接几句,便又回后厨了。
余音乔道:“好生奇怪,腰中插菜刀之人,便是店主,他一向是不出来待客的,怎这回来了几个客人,却出来招呼,奇怪奇怪。
想是那桌客人是新客人,半天不递单子点菜,出来交代,也是有的。”
吃完,两人便骑马回余府了。
孙招远觉着肥肠之味甚美甚绝,又想余音乔竟是如此好吃这家肥肠,若是学得此菜做法,改日做给余家三口人,岂不是快事一件。
虽店主脾气怪癖,若是掏出真金白银,想世间无人和钱过不去,必肯教他。
想着心下甚喜,竟有些喜不自胜,便偷偷骑了马,寻着路回到刚才店家。
到那院门口,果然院门紧闭,早已打烊。
孙招远本想敲门,后想店主是个脾气古怪之人,既然关门,决计是不会再开的,便想有无其他小门可出入。
孙招远便将马拴在树边,绕着院子走了一圈,说来也是巧,院子有个后门,且后门未锁,孙招远推门而入,走了两步,只听见内屋有人争吵之音。
孙招远好奇心起,便躲在窗下,偷看起来。
只见店主道:“何时才可行大事?我已等了这许多年,再不行大事,我便老了,如何杀敌建功。”
今天中午来的两个食客中一人道:“方兄,稍安勿躁,此次来,也是受了圣上委托,嘱咐方兄以国事为准,且不可失了耐心。
所有一切,皆在计划之中,待时机成熟,大事可成。”
孙招远惊道:这群人原是聂耳族皇帝的手下。
店主道:“我等了几年等到现在,每日勤练武功,只为大事起时便为国杀敌,岂料日复一日,年复一年,只是做个厨子,荒废度日,让我如何甘心。
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