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第27章 更新菜单(第2页)

……

接着几日,翠花按照着她写的菜单来对食材进行调味改良,还得教会村里边请来的婶子们制作方法。

这可便宜了来做工的婶子们,个个都是试菜员,吃得那叫一个饱,个个都竖起大拇指赞叹翠花会做吃食。

找张书生代写的菜单也拿到手了,这糖水铺菜单分为三大块,分别是冰饮、糖水和小吃,左边写吃食,右边则写上价格。

冰饮有:冰花马蹄露、芒果沙冰、葡萄果冻、西瓜冰棒、苹果汁、酸梅汤、双皮奶、各种口味雪糕等。

糖水有:多芒小丸子、山楂橘子、黑糯栗子、杏仁茶、姜撞奶、木瓜鲜奶、豆腐花、龟苓膏等。

小吃有:秘制卤水鸡脚、酱汁鸡爪、咸香鸡尖、萝卜牛杂、水煮蛋、鱼蛋、墨鱼丸、萝卜泡菜等。

铺子里装修的差不多了,桌椅都擦干净了,在门口贴了张招聘广告,招收伙计跟洗碗婶子,有经验的优先录用。

因为铺子不像摊子那样要收摊,它可以开夜市,所以招了四个住在附近的伙计跟两个洗碗的婶子,负责大堂接待及收台搞卫生。

招牌还没完工,高老二去问了问时间还得两日,翠花便将糖水铺开张时间定在了两日后的1o点左右。

让高老二给合伙的汉子们再发些菜单,教些新口号,等卖货的时候,派发菜单,帮忙宣传宣传糖水铺开业时间。

又去给左右邻铺送些吃食礼品,告知糖水铺开业的时间,到时候有所打搅,还望两家能见谅。

好在果子铺的林老板跟首饰铺的董掌柜都是客气的,说着到时候一定会去捧场,祝高老板生意兴隆这样的场面话。

县上的摊子已经不摆了,告知老顾客们开业时间,邀请大家到时候来捧场,遗憾的拜别了周婶。

翠花按现代的标准,给伙计们进行上岗前的培训,除了两个马上就要上学的,其余人都跟着学了学,开业当天得集体上阵。

至此,准备工作才算做好,就等着开张那天了。

……

她从背包里把她早就买好了的搓澡巾、沐浴露、洗发水拿了出来。

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