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第39章 烤肉（第1页）

宋苏叶见二老和小团子的相处，心底涌上一股暖流，这是她梦中的场景啊，如今竟然真实出现了，这样的日子拿钱都不换。

见锅里的牛肉还在卤着，宋苏叶把菜板和菜刀洗干净之后用开水烫了烫，然后把土豆南瓜以及黄瓜拿出来，切成片。

处理完蔬菜之后，宋苏叶又把两块猪肉都拿了出来，一块五花肉，一块瘦肉，她准备都切了，主要是众人的胃口都不小，运动量大，也没有保持身材的说法，她全部切了，看看今晚能吃多少，剩下的明天拿来炒了。

天气太热了，厨房也不怎么通风，宋苏叶热的满头大汗，宋小墨见状站到宋苏叶旁边给她扇扇子。

先把五花肉切成小块，再改刀切成有点厚度的片，切好之后放进陶盆里，切了二十几分钟，才把这一大坨肉全部切完，在肉里面倒入料酒，酱肉，以及烤肉料，腌制起来。

郁绵绵他们三人对宋苏叶拿出来的料酒和烤肉料之类的一点也不好奇，因为原本宋苏叶一家带出来的东西也并没有给几人讲过，因此他们以为是宋苏叶从家里带出来的而已。

将五花肉腌制好之后，宋苏叶又把那一块瘦肉也切成片，同样腌制起来，这边牛肉已经煮了好几十分钟了，宋苏叶赶紧把菜板和菜刀洗干净，用开水烫了烫，把牛肉捞出来。

等牛肉差不多冷却之后，切成小拇指大小的长条，卤过的牛肉比新鲜的肉好切多了，十几分钟的样子，宋苏叶就把牛肉全部切好了。

把锅刷洗干净，等里面的水烧干之后，宋苏叶把油罐子端了过来，因为天气太热，猪油根本就凝结不起，因此宋苏叶在前段时间就在里面倒了不少菜油，如今拿来炸牛肉干正不错。

等锅里的油烧热之后，把牛肉干倒了三分之一进去炸。

“郁大哥，火可以烧小一点，不然牛肉容易糊。”

“好。”

说完从灶里褪出来一根大的木柴留了两根小的木柴在里面烧。

过了不知道多久之后，宋苏叶看见锅里的牛肉干基本没啥水分之后，赶紧用铁篓子将牛肉干全部捞出来，倒进一个大陶盆里。

紧接着又下入第二锅，同样的方法炸。