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第15章 油焖冬笋（第2页）

她小心翼翼给苏子菱盖好被子，又在床边静静坐了许久才离开。

第二天苏子菱再醒来时，厨房里传来阵阵米香。

许秋蓉早已经醒来，用大米熬了粥，又清炒了一盘子大白菜。

舀米的时候她有些心痛，这些要是换成棒子面多好，能吃好久的。

吃完早饭，母女两人背着竹筐上山，临出门前又对着苏子宣嘱咐了几句。

来到竹林，苏子菱教给许秋蓉如何找笋的诀窍。

许秋蓉虽挖的慢，但十次也渐渐能有个六七次能挖到笋。

只是有时会不小心将笋给挖断。

许秋蓉有些沮丧，苏子菱却笑眯眯道正好中午她们可以吃笋了。

挖了一个多小时，两人的竹筐都满了，那些断掉的笋也装在里面。

母女俩背着冬笋回家时，沿途被不少村里人看到，皆是一脸惊奇。

春笋会冒头，好挖，村里人春天挖过，但现在冬天的笋都埋在地底下，她们怎么能挖到这么多？

有人动了心思，也准备带上工具上山挖笋。

不过这样的结果皆在苏子菱意料之中。

笋大家都可以去挖，她真正致富赚钱的手段还是要靠自己上一世后来所学的厨艺，那才是别人无法模仿的东西。

苏子菱回到家便开始做饭，将米饭焖上，又把筐子里带回来的断笋都挑出来洗干净切片。

她打算做一道油焖冬笋。

将所有切成块的冬笋焯水后，舀一勺昨天熬的猪油下锅，爆香葱蒜后将笋倒进去，随即加水小火焖。

正宗的油焖冬笋是需要加虾子来提鲜，苏子菱虽没有，但这个时候的猪油香可是后世无法比的。

仅是一小会，锅里便飘出浓郁的香气。