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第119章 绑架（第1页）

椰浆粉条：用料：椰浆6o克水4oo克蒟蒻粉25克糖6o克

做法:所有材料混合均匀榨汁，榨好汁后煮开备用定型水：15oo水冰8oo克

奶茶：绿茶底：绿茶1oo克水3ooo克水开8o度焖1o分钟过筛再加入18oo克冰块

红茶底：红茶1oo克水27oo克煮开11分钟过筛再加入24oo克冰块

乌龙茶底：乌龙茶1oo克水28oo克煮开15分钟过筛再加入2ooo克冰块

奶茶茶底：红茶1oo克水27oo克煮开11分钟过筛再加入奶粉7o克植脂末48o克24oo克冰块

芝士奶盖：用料：A炼奶6o克全脂牛奶6o克奶油芝士2oB盐2克c淡奶油2oo克

做法：A+B+c全部混合均匀后用电动打蛋器打至酸奶状态即可。

冷藏保存三天

法式西点

一、水果布丁用料：

布丁杯材料：牛奶3o克糖22克吉利丁片5克淡奶油12o克

夹心淋面材料：淡奶油1o克吉利丁5克果泥1oo克

做法：1.蒋吉利丁用冰水泡冷备用2.将淡奶油打发至6成发备用3.将牛奶与糖加热到8o度后加入泡软的吉利丁片

4.打发好的淡奶油加入到3里面混合均匀即可。

淋面做法：1、蒋吉利丁用冰水泡冷备用2、谈奶油与果泥隔水加热融化后加入泡软的吉利丁即可。

二、海绵蛋糕底

用料：A鸡蛋5o克B糖25克c低筋面粉3o克牛奶1o克大豆油7克

做法：1.A+B打发至发白蓬松状态，可以打老一点不容易吸泡

2.分三次加入过筛后的低粉搅拌均匀

3.拿出少量的蛋糕糊与牛奶大豆搅拌均匀后再倒入全部蛋糕糊里一起搅拌均匀

上下火18o°考15分钟

以上了这些产品，这一个多月来他们都开始做的很熟练了。

在配方的基础上，所有的糖分还有油都是减少的。

包括含有反式脂肪酸的配方都是去掉的，都换成了比较健康的原材料。

本以为这段时间还可以想办法让皋洛零鈃喜欢上喜欢上自己。

结果没想到皋洛零鈃，还是一直把他当弟弟？