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151 不记名（第2页）

有了专业的观点作证自己的想法，韩东文轻轻点了点头。

“吩咐下去，今夜大宴，四位商使席前换上水油木桌。”

文永行听罢，只在心中叹息一声，点头应诺。

如此娇嫩珍贵的木料，本当是大典节庆使用。

即便自己这学生比从前清醒了许多，那种夸张的做派似乎还未有改。

韩东文的嘴角却不经意间上翘起来。

文殊同判断无错，的确应当以国安为重。

所以，该国安司动作了。

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“头盘头道，云上七星！”

唱菜的环节并不一定要有，还很容易显得并不庄重。

caso

但若有了，便一定是名贵的佳肴。

每人面前的盘中是一尾石斑鱼，是为七星石斑中最为昂贵的“皇帝星”

，以巧刀剔刺去骨，斑腹剖做蝶展双翅状入碟清蒸。

蒸，却不是用水来蒸。

蒸这尾鱼的材料，是以上好的火腿、整鸡、整鹅、鲜鲍、香蕈熬制半日，成汤之后再将鸡鹅肉切做肉茸重新下入汤中，鸡鹅茸入滚汤熟成膨起，吸去汤中油脂，便成了上好的汤头。

鸡扔掉，鹅扔掉，火腿鲜鲍香蕈一并扔掉，仅留下这汤。

这汤却不用来喝，而是用来蒸这尾鱼！

出屉的皇帝星，鱼肉泛白，极其鲜嫩，佐以青姜淡蚝，原先停留在众人唇齿之间的葡萄果香顷刻间便被冲击得荡然无存。

“蒂尔达大公，这道菜最妙之处是鱼腩前裙边三寸，您请用。”

小红豆的声音传来，韩东文侧目一看，她正将餐前的“皇帝星”

分好，小心地奉进汤匙中，盛出这精华中的精华。

韩东文有样学样，将筷子刺入鱼腩前部，将白嫩如玉的鱼肉分开，夹起那块饱溢着汤汁的裙边送入口中。

不管多少次，味觉的感受总是给人以幸福。

“很美味！”

蒂尔达的脸上也露出了罕见的讶异和喜悦，小红豆低声一笑，转身探向了自己身前的石斑鱼。

给她们奉的，倒也没有吝啬，仍然是同盘同款的皇帝星。

她小心地捧着蒂尔达的汤匙，将自己盘中石斑的裙边也取入碗碟，奉到蒂尔达的桌前。

这样或许有些不合礼数？

但蒂尔达并不通晓那么多，至于小红豆，当下也只是觉得这是殿下重要的客人，给她好的又没有错，至于礼数本就是一时一样的章程，她在宫中也有不短时日，早就参透

。

了这道理。

况且她从来就不懂，明明这已经是举世无双的美味，这些大人哪里还舍得只吃所谓最美的地方？