文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第11章 预算不够了（第4页）

他想好工程规划之后，便开始盘算面积规划。

他家是足有一千平米的四方大院，发酵和蒸馏作坊要占一多半，后期院子还可以再向外扩建。

酱油酿制可以露天，只要搭好雨棚就没问题。

豆皮制作几乎不占多少面积，支起炉灶即可。

燃料可以用井陉县俯拾皆是的石炭。

综上所述，孙氏需要先准备细磨、炉灶、大蒸笼、压板、十个发酵酱油的大水缸，以及大约一亩埋放地缸的地基。

可以预见，初期产能一定供不应求，但出于技术保密考虑，暂时先这样试产试销，若市场火爆，再扩大生产不迟。

地缸一定要提前预备妥当。

宜兴县距真定县远隔数千里，最好一次性就做好五百口地缸，不然一来一回，路上耽误的时间太长。

秦琪大略算了一遍，任二郎和马太公的12oo贯，恐怕还不够！

然而，在回报还需时日的情况下，如何才能让任二郎追加投资？

秦琪开始蹙眉苦思。

无论是出于技术保密的考虑，还是为了节省高昂的路费，地缸必须一步到位。

这种宜兴紫砂大地缸，五百口的制作成本恐怕需要七八百贯，加上来回路上的花费，即便通过漕运，至少也需12oo贯。

蒸馏器的制作成本，按照这年代的物价，也至少需要五十贯。

再加上原料、零件、设备组装、酿酒作坊搭建等等，还需追加三百贯投资，才能正式启动酿酒、酱油和豆制品生产。

而只要第一批发酵蒸馏酒上市，短短一个月便可全部回本，甚至还有盈余。

樊楼那种碧绿的低度酒，只因为纯度高不用过筛，便可以卖到五贯一碗，就算樊楼高级，就算他们榷的酒曲贵，这酒的利润至少也有百倍之多。