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第092章 情根深种（第3页）

然后来到菜市场，买了肉、鸡、鱼等，看到有人叫卖泥鳅，想起老家的一个说法，男人吃了泥鳅有好处，便问：“这泥鳅多少钱一斤？”

那卖泥鳅的说：“一块。”

“这么贵？能不能便宜一点？”

“不能便宜了，大嫂，你看看我这泥鳅，又粗实又活络，大哥要是吃了，肯定会有意想不到的好处的，不信的话，你买两斤回去试试，吃得好，二回再来买我的，吃得不好，你就骂我几句，我保证不会还嘴！”

杨金枝见他说得委婉，心底也印证了老家的说法，于是便让他称上两斤。

那人一边称着泥鳅，一边问：“大嫂，你想怎么吃？”

杨金枝从来没有弄过泥鳅，并不知道怎么吃法为好，便问有什么讲究吗？

那人说可以干煸泥鳅，可以红烧泥鳅，可以清蒸泥鳅，可以煎炒泥鳅……说起来有二十多种做法呢。

杨金枝一听就傻了眼了，连忙说你不要说那么多，只告诉我一种最简单的做法就行了。

那人说大嫂从来没弄过泥鳅吗？

杨金枝点点头说我要是弄过就不会问你了。

那人笑说最简单的就是红烧泥鳅，跟做其他的烧菜一样，将泥鳅剥好洗净，将铁锅烧红，放上菜油，然后将泥鳅倒进去，干炒到七分熟，再给上酱油、葱、姜、蒜、盐等作料，小火慢慢闷上五六分钟，熟了就可以出锅了。

如果要去掉腥味的话，还可以给一点料酒和陈醋。

“知道了，多谢。”

杨金枝看着那人称好，算了账付了钱，便提起泥鳅要走。

那人说：“大嫂，你第一次弄这个可能还不会剥吧？不如就在这里我给你剥好，你拿回去只需再洗一下就行了。”

杨金枝一想也是，看着袋子里扭动的泥鳅，她的身上便起着鸡皮疙瘩，如果是她亲自动手剥泥鳅，那一定是一件很恐怖的事情，她会睡不着觉的。

杨金枝便将手中的泥鳅递过去，那人给她一张椅子，她就在旁边坐下来看着那人剥泥鳅。

那人一边剥着泥鳅，一边和杨金枝扯着闲话。