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司悦点点头。
沉舟继续说:“其实人也是这样的,不在一起相处,又怎么会知道他到底是个什么样的人。”
司悦笑:“我知道。”
沉舟像是不想听她再说什么,慢悠悠地开始点评面前的菜肴:“我喜欢你们最开始的这种搭配,鱼肉的鲜美和酱汁非常匹配,你们在制做这个酱汁的时候是添加的青柚吗?我似乎感受到了青柚的味道。”
他像一位美食家,在认真的探寻舌尖的味道,“居然想到使用时间正好的青梅子那种酸而不涩的味道,真的很有想法。”
然后他转头看司悦,好像刚才什么也没发生,“你尝到了吗?”
司悦点点头,对沉舟又多了一份佩服。
厨师越发兴奋。
司悦去看沉舟的侧脸,他吃东西的时候优雅而矜贵,仿佛刚才的情绪波动没有发生过。
主厨一边切鱼肉一边跟沉舟说话,像是一场表演。
沉舟就跟司悦翻译:“鱼肉的甜味要出来,主的方法是水份控制,并不是越新鲜越好,现在这个鱼肉吃起来会有一点腥味,所以就要靠调味品。”
下一道是金枪鱼,大腩、中腩、赤腩,各一块。
分别配上了达氏鳇鱼子酱、芥辣酱油以及酸橘皮,每一口都是不一样的风味。
桌子上的小螃蟹已经爬走了。
司悦不怎么吃生肉,并不能感受到这种鱼肉的美味。
沉舟却像是很享受,厨师特意送了一份所谓熟成过的鱼肉,让沉舟进行对比。
下一道菜是汤,依旧是海鲜类的,上面放了柴鱼碎,中间放了一块生蚝。
“我已经饱了。”
沉舟说了一句中文,然后转头看着司悦,“你觉得呢?”
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