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第4章 赶集到家（第3页）

徐瑾如将洗好的肥肉跟五花肉切好，放在碗里备用。

再从后面菜地里野蛮生长的韭菜摘一点回来。

至于为什么有韭菜就不知道了，反正她现在已经放平心态了，有就吃，不论它是怎么来的。

今晚就炒一个五花肉炒韭菜，加上一个汤，再做一个青菜就够了。

首先是炼油，将切好的去皮肥猪肉放进锅中，再放点清水，然后慢慢的熬，等到肥肉的颜色变得金黄，就可以先把火灭了。

如果等到肉熬干了，这个油的颜色可能会发黑，甚至是发苦。

等到油差不多凉的时候，就可以放进陶罐里面了，这还是买菜籽油的时候买的，装菜籽油的那个叫老板送的。

紧接着往油渣里面放放点盐，一碗香喷喷的油渣就好了。

馋坏了隔壁家的小孩，哦不对，是门口的正探头探脑的瑾玉。

徐瑾如朝他招了招手，示意他过来，接着用筷子夹起一块刚捞出锅的油渣吹了吹，然后伸到瑾玉的嘴边。

瑾玉说：“阿姐先吃”

，以前在京中的时候，这孩子有什么好吃的都会先拿来给徐瑾如吃，这习惯一直没有变过。

“瑾玉先吃吧，阿姐等会再吃”

颜氏看着她们姐弟之间的对话，打趣道：“阿娘好伤心啊，就坐在这里，你们两个谁都不给我我吃”

，说着假装抹眼泪。

瑾玉看了看准备到嘴的油渣，看了看他娘，最终决定让给她。

颜氏在他一脸的纠结中一口吃下了这块油渣，还得意的说：“瑾玉给的就是好吃”

，看着快哭的幼子忍不住哈哈哈大笑起来。

徐瑾如扶额，怎么以前没发现自家娘竟是这样的。

她急忙安慰瑾玉，然后将剩下的油渣给他端到院子摆好的桌上。