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把烧开的豆浆倒入一口口大缸里,点上卤水,便有豆花出现,最后把点好卤水的豆花舀入一隔一隔的放好纱布的木框里,包好压上石头,不过他总要留一点豆花剩在那里,不会全部去做豆腐----,压上两三个小时,新鲜的豆腐就出来了。
到这时,天刚朦朦亮,村里便有人来他家排队,是买豆腐花的,有些是小孩上火了,拿去降降火的,大多是买回去做早餐的,还有的是专门来看做豆腐的工艺流程的。
豆腐哥一概笑脸相迎,半卖半送的给他们打上豆腐花,鲜嫩清香,五毛钱一大碗,又便宜又实在,就像他的为人。
一大早忙完这边,夫妻两个便把做好的豆腐挑出去一个村庄一个村庄的叫卖,不管天晴下雨,辛苦自不必说了。
远近村子的人都知道建新的豆腐爽嫩又新鲜,于是“豆腐哥”
名声乡里。
但豆腐哥的口袋里依然会装一张报纸,买完豆腐一边挑着空担子一边掏出来边走边看,也不知道上面到底有什么吸引人的地方。
就这样两人辛苦了半年,终于换成了电动的磨豆机,才省些力气,效率也成倍的提高。
豆腐越做越多,生意兴隆。
可是这样一来,那些磨豆浆剩下的豆渣也就越来越多了,都用麻袋装在那里,时间长了会发霉腐烂,扔了又浪费可惜,眼见这些,不知如何处理。
有天在卖完豆腐回家的路上,豆腐哥照样打开报纸看着,突然,眼前一亮,有了新的主意,回家立马就干了起来。
原来,那报纸上说,豆渣可以做饲料。
豆腐哥是何等人物,于是他的思路立马被打开,想到了养猪。
他便建了猪舍,又自己找些养猪的书来,自己用豆渣配饲料,每天产生的豆渣够他养了八条猪,饲料成本仅市场上的三分之一,居然把那些猪养的又白又胖的。
一年可以养两次,如此他一年可以出栏十六头了。
他不仅卖豆腐可以赚钱,养猪居然又是一笔不小的收入,家资开始殷实了起来。
很快,日子真就像灶膛里的火苗红火了起来,不久便在村东头建起了四层小楼,底下一层便是豆腐车间,设备齐全。
日子越来越富裕,豆腐哥也没有往年的消瘦,变得丰满了起来,脸色红晕。
每当村民去老屋基干农活,或是去河里放牛经过村东头豆腐哥家的门前,总免不了赞叹一番,一时间成为村里致富的标杆和榜样。
自从有了豆腐哥的坊,小毛的妹妹再也没有因为吃不到豆腐而哭鼻子了。
小毛看到他们家在忙着,又停住了脚步,不想去打扰人家,便往回走。
请期待下一章,传说之----故乡的秋。
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(本章完)
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