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第二百八十四章 是否喜爱（第3页）

陶记鱼头，既是吴县名吃，又是百年老店，其用七八种秘料熬制，总得三种滋味：鲜、香、甜。

江南繁华之地，寻常铺面也会营生至日落，倘是名店，那便如汴梁土市子一般，要到四更天才好打烊，而一个半时辰后，便又要开门。

故此两班伙计轮值亦是常见。

陶记却又不同。

它虽是名店，却只营生半日。

而每日造作鱼头，也绝不超一石，售完即止。

李纲初拜议事时，便有许多乡民来买，等到李纲拜相，便是外路贤达也慕名而来。

可惜陶家早不赖此营生。

不管顾客如何争抢、求告，便就是十五文一份鱼头，二十九文两份。

及至今日，这处小铺面仍由陶家仆厮经营，但左近乡民倒来得少了。

只有爱吃的还常来照顾营生，有时一石鱼头半日卖不上，那仆厮也不肯再耽搁，若剩得极少，便自带回去吃用，若剩得不少，便拿去酒楼换酒吃。

正月之后，市面上鲜鱼多起来，多是海鱼，亦有木渎镇贩来的湖鱼。

陶记鱼头卖的便少些。

那管事仆厮正来酒楼换酒，却正逢一位体面的胖员外。

“可是陶记鱼头？”

“是嘞。”

那仆厮笑道：“主顾可要买些？”

“买，买。”

那胖员外抚掌道：“多来些。

三五个月没尝过了。”

陶记的老主顾多是这样，并不是常年来买，但若要买，便会买的不少。

那仆厮从酒楼借了称，量了六份包好奉上。

二楼小阁子。

那胖员外将六份分作三拨放好，肉肉的拳头将其中一份推给对面的大汉。

“子安，快尝尝。

这陶记鱼头是真美味。

我在杭州时常想念。”

“多谢张员外。”

蔡世佑连忙接过，拆开便吃。

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