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第50章 第50章（第2页）

白萝卜丝要腌制大约半炷香的时间，在这其间里，叶禾需要调制出用来制作油墩子的外衣的面糊。

叶禾把面粉倒进了另一个盆里，然后往里加入了一些盐和胡椒粉调味。

为了避免油墩子冷却后变软，叶禾还往里加入了少量的淀粉。

另外，叶禾还往盆里加入了些许化开的猪油，这能让油墩子更酥脆。

结束了加料这一步骤，叶禾开始往盆里注水，并进行搅拌。

对于搅拌所用的工具，叶禾的心里很有想法。

用筷子搅拌面糊，这样的效率，似乎有些低。

电动搅拌器或是厨师机什么的，叶禾一点也不指望，但她现在很想要一个打蛋器。

“系统，你能量产点打蛋器出来吗？”

叶禾一边用筷子搅拌着面糊，一边问系统道。

【上次手打肉丸的铁棍就算了，打蛋器就有点跨时代了，不太适合凭空出现。

】

“那好吧，”

叶禾低头看了盆里的面糊，又说道，“那我都能找人做个懒人沙发出来，做个打蛋器也是可以的吧？”

【可以。

这没问题，总之你要让这东西的来路明确起来。

】

“说得好，那我等下有空了就行动起来。”

叶禾划拉了两下面糊，说道。

清水少量多次地加进水里，并且搅拌均匀。

搅拌到用筷子提起面糊，面糊会随着重力垂直滴落的状态，面糊就算完成了。

以上制作面糊的步骤，花了大约一盏茶的工夫，至于腌制白萝卜丝余下的一盏茶工夫，叶禾决定去给打蛋器画个图纸。

叶禾洗了个手，连围裙也不摘，就来到了柜台前。

“赵叔，借纸笔一用。”