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第42章 第42章（第2页）

这问题问得很是成功，叶禾被问住了。

稍作思考后，叶禾回答道：“有多少都拿过去吧！”

吩咐完，叶禾离开了库房，然后向另一个库房走去。

在另一个库房，叶禾不需要做过多的挑选，只需要拎起一壶牛奶，一小篮子的鸡蛋，然后潇洒走人即可。

叶禾两手沉甸甸地回到后厨，接下来，是她表演才艺的时间了。

把牛奶倒入器皿之中，然后放到蒸笼之中。

其实，直接把牛奶倒入锅里煮会更加快捷。

但是，为了更为嫩滑的口感，叶禾选择用水蒸气来给牛奶加热。

放置牛奶的蒸笼不需要盖盖，因为加热中的牛奶需要时不时地搅拌，并以此来使温度更加均匀。

等到装着牛奶的容器边沿开始产生小气泡，这代表牛奶的加热已经完成了。

在加热期间，伙计也已经把青瓷荷叶盏送过来了。

叶禾把这些青瓷盏子放在台面上，然后用舀汤的勺子往盏子之中加入热牛奶。

盏子与勺子的容量十分符合，一勺刚好能把盏子装个八分满。

接着，便是等待的时间了。

在奶皮生成的时间里，叶禾又开始了她的厨房巡视工作。

约莫一盏茶的时间，叶禾回到了她的专属灶台前。

此时，青瓷盏子上已经生成了一层薄薄的奶皮。

叶禾拿起盏子，把奶皮之下的牛奶又倒回了之前加热牛奶的器皿里。

在来回倒腾盏子里的牛奶时，叶禾还需注意那一层奶皮的位置，避免奶皮也被倒回加热器皿之中。

另外，还要当心别把牛奶全都倒走，要在盏子中留一个浅浅的底。