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第18章 第18章(第4页)

这次宴席,是分食制的,每样菜品出炉后都需在小碟里摆盘。

虽说分量小,但也很是费神。

只见一个个碟子被装点完毕,红的、绿的、白的……各种颜色相互衬托,很是惹眼。

叶禾估摸时间,似乎是要开宴了,于是想叫人来上菜。

“叶掌柜,可是需要什么?”

一位小厮见叶禾从厨房走了出来,马上就迎了上来,问道。

“你们可以叫人来上菜了。”

叶禾对那小厮说道。

那小厮听了叶禾的话,行了个礼便去叫人。

叶禾回到后厨没多久,那小厮就带着一队侍女来到了厨房门口。

听见外头的声响,叶禾把人叫了进来。

叶禾与姜默暂时放下了手中的活,把一个个碟子被放到了侍女手中的雕花托盘里。

这一轮的菜送走了,叶禾又要开始下一轮动作了。

叶禾回到灶台前,左一眼右一眼地盯着锅里的热汤。

叶禾为这宴席准备了两样圆子汤,一甜一咸。

甜的是酒酿圆子,里头的圆子分别用艾青,红薯,紫薯、枣泥、红糖,五种食材制成了五种不同的颜色。

而咸的则为五福丸子,里头的丸子各是用牛肉、羊肉、鱼肉、虾肉、猪肉,这五种肉类制成的。

两款丸子皆揉得圆滚饱满,大小相似。

叶禾看着锅中热汤“咕噜咕噜”

的冒出了泡,心里觉得时机已到。

于是她叫来姜默,两人一人一口锅,开始往碗里挑拣丸子。

一个个瓷制的小汤盅在台子上摆开,一颗颗丸子被放入里面。

随着盅子被装满,那画面也变得赏心悦目起来。

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