文学驿站

手机浏览器扫描二维码访问

第36章 剁椒鱼头(第2页)

不过这事啊,不管有什么窍门,最重要的就是要仔细。

钱云禾则按尼斯(实际上是系统)的指导,开始做剁椒鱼头。

鱼头剁成两半,加上酒和盐腌制一会,然在腌制好的鱼头上抹上点油。

葱姜蒜铺在大盘子上,直接把处理好的鱼头放上去。

然后将剁椒放在鱼头上,两条鱼,一条一个盘子,一个辣椒多,一个辣椒少。

然后直接上锅蒸。

还好现在的锅够大,如果是以前钱云禾用锅,那就得分两锅蒸了。

蒸的时候,翠红娘那边鱼刺已经处理好了。

没有搅拌机,就只能靠手剁了。

这个交给翠红娘,她力气大,加入葱姜蒜还有盐和少量的糖,一起剁碎。

这年头没有淀粉什么的,钱云禾就只能用纯鱼肉。

剁好的鱼肉放进大盆子里,加入鸡蛋,然后直接拿小擀面杖顺时针搅动。

这是个力气活,鱼肉上劲之后就越来越费劲了。

翠红娘没劲之后换翠红,两个人轮流来,终于达到了钱云禾要的程度。

锅里放冷水,把肉泥弄成丸子状一个一个挤到锅里,鱼丸变白浮起来之后捞出来过冷水。

这样鱼丸就更加Q弹了。

那边鱼头也出锅了,没有专门的蒸鱼酱油,钱云禾是自己把家里的酱油调味之后当蒸鱼酱油用的。

倒上之后,再淋上热油,剁椒的香味全部都被激发了出来。

新书入库
热门小说推荐
精灵之从头再来

精灵之从头再来

重生玩一场虚拟网络版的宠物宝可梦,并成为游戏内顶尖训练师的故事。本站为书迷更新精灵之从头再来最新章节,查看倚夜听雨所撰侦探推理精灵之从头再来的最新章节免费在线阅读。...

好色小姨

好色小姨

小姨,我要乖乖,我来了当你有一个漂亮的不像话,而且寂寞难耐的小姨时,你会怎么做?当这个爱你到骨子里的小姨不断的为你勾搭各种美女的时候,你会怎么做?从萝莉,到御姐,到少妇,小姨的命令统统拿下喜欢好色小姨的朋友们可以分享到朋友圈QQ好友或微博哦谢谢支持啦...

最强乡村奶爸

最强乡村奶爸

作者万家灯火的经典小说最强乡村奶爸最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说最强乡村奶爸2020年火爆都市文他曾是华夏最年轻的战神,虐纨绔,踩天娇,踏千军,震慑万族。如今光芒散尽,黯然离场。他叫秦淮。一个被人瞧不起的乡村奶爸。秦淮,大娃睡了,抓紧回来!啊,你小点声,别把孩子吵醒了旅客朋友请注意,装比打脸号列车即将出发,请没上车的朋友不要解释,抓紧上车。...

最强弃少

最强弃少

我是一个弃儿,到处遭人白眼,被人嫌恶,受人嘲弄,连我付出一切的心爱女人都不正眼瞧我,我一直游走在绝望的边缘,直到有一天,神秘的亲生父母找上了我本站为书迷更新最强弃少最新章节,查看沦陷的书生所撰都市言情最强弃少的最新章节免费在线阅读。...

报告总裁:夫人逃跑了

报告总裁:夫人逃跑了

四年前。做了我的女人,横着走有什么不可以,谁有意见让他来找我!唐衍不可一世。楚小米眨巴着眼睛,这样不好吧四年后。楚小米,你还敢回来?带球跑?唐衍步步逼近。我不是,我没有!你认错人了!楚小米狂摇头,将懵懂的儿子拉到身后,有些心虚。情节虚构,请勿模仿...

最强高手在都市

最强高手在都市

以总分745的变态分数,报考东海大学的江星,在学校报到那天,他却改变了旅途轨迹,去了部队。两年后他重返都市,踏入了两年前原本属于他的校园。一切从校园开始他是特种兵,他是高手,他回来了这是一个低调的富二代闯荡都市的传奇故事。最强高手在都市群号★★★86239803★★★...

每日热搜小说推荐