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第17章 变故（第2页）

可当他把肉拿出来了的时候，突然就觉得这肉好像有点不够，于是他又拿出一个烤箱放到一边点上火预热起来，又拿出二十斤的牛肋排出来准备烤来吃。

封易把牛肋排外表的筋膜切了切，然后分成均与大小的十块，撒上一点海盐和黑胡椒腌制一下有个底味。

这边将一个大的铁锅烧热倒一点耐高温的橄榄油煎一下牛肋排。

与此同时再重开一个火炉，这种火炉在户外用品店老板的推销下他买了3个，连烤炉都是他们店最大的，烤个二十斤的牛肋排绰绰有余。

不过还好都用得上。

同样，拿出一个小铁锅加入耐高温的橄榄油，开始煸炒蘑菇，目的是为了提炼出蘑菇中的精华，风味浓郁的蘑菇汁。

往蘑菇中放入一点百里香，简单的再翻炒一下就放到一旁备用。

这时的牛肋排已经煎出了漂亮的焦化层，并且散发着浓郁的香味，然后把锅再放到刚刚煎蘑菇的火炉上，拿出一些炭火将火力变小，将牛肋排的边边角角再煎一下。

同样的方法处理好剩余的九块牛肋排，然后拿出一个深锅倒入所有的牛肋排和先前煎好的蘑菇汁，加入清水和美式烧烤酱。

盖上锅盖放入预热好的烤箱烘烤四个小时就可以吃了。

烤牛肋排现在肯定是吃不上的了，现在可以把那十斤牛排煎来吃了。

煎牛排就很简单了，一点海盐黑胡椒腌制，锅里倒一点橄榄油给牛排封边，加入黄油，切开一半的大蒜，加入一点点的迷迭香就可以了。

当然有人会追求几分熟，封易就比较糙，就吃全熟。

一边吃一边煎，好不快活。

一会儿封易的十斤牛排就已经煎完了。

他看了一眼时间，现在满打满算才过了一个小时，烤牛肋排至少还要三个小时。

于是他又掏出躺椅躺了下去。