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然后把茴香、香叶、花椒、葱、姜、鸡粉等调料拌匀后从羊腿内侧的刀口处塞进羊腔内。
用线把羊肚子缝上。
用剩下的料羊头再裹匀了。
剩下的事情还得麻烦周倩,意念将装着羊的大盘子挪到了种植区后,等待一个小时多点后,拿回来,去掉羊身上的料渣后,擦干净,再刷上脆皮水,自然风干后,再进行烤制。
周妈看着都感觉累得慌,她很想这些活儿找人做就好了。
算了,看着老周忙活她也感觉挺好。
上辈子哪里有这闲情逸致呢。
平淡其实才是幸福吧。
周爸一直忙活到晚上,终于一家三口吃上了期待已久的烤全羊。
至于说味道嘛。
只能是一般般。
周妈的评价就是“挺好,太棒了,万万没想到,老周你的烧烤技术达到这个水平,绝了。
太好吃了,我得多吃点。
不过做这个费时间。
老周你看要不要下次咱们直接吃肉串,你太累了,我心疼。”
周倩感觉自己一身的鸡皮疙瘩掉满地。
听她妈的那个彩虹屁就知道她妈没说实话,她妈认为肉串比烤全羊好吃。
只有周爸被老婆夸的降智了。
还在那里美滋滋地给媳妇片肉呢。
周倩一杯大麦茶递给了周妈。
“多吃点,你太瘦了。
就冲我爸今天这辛苦劲儿,老妈你也得多吃几块肉。”
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