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61泡菜有多美味（第3页）

夏臻今天说的话，她非常认同。

儿子只要能上大学，肯定会成为人中龙凤，这一点她深信不疑。

“放心吧，妈，我不会让你失望的。”

廖思渝重重点了点头，精神振奋地回房间，准备继续复习。

而在夏臻家里，关上房门后，四人全部来到厨房，准备看他腌制泡菜。

打开装盐水的淘箩，搪瓷盆里的八大块白菜，此时已经被盐水脱去大量水份，看起来蔫巴巴的。

夏臻把白菜捞出来，冲洗后甩干水，放在一边继续沥水。

又打开另一只淘箩，观察里面的酱料。

经过八个小时的发酵，所有调料不但充分融合，还有了一股冲鼻的鲜香。

于是再次搅拌了一下，拿过沥掉水的白菜，抓起酱料抹在上面，里里外外全部抹一遍。

抹好后的白菜，放进准备好的干净坛子里，再把剩下的七块大白菜，全部一样处理。

最后用手压了压，免得它们浮起来。

“真香。”

夏凝凑过去闻了闻，陶醉地叫起来。

现在都已经这么香了，腌好后肯定更好吃。

“现在还不行，等可以吃了，你就会明白，它真的比你想像的更好吃。”

夏臻笑眯眯地诱惑她。

“那我们就等着了。”

祝琴见儿子信心这么足，在一边插话。

“如果真有这么好吃，那以后可以多做一些。”

相比其它材料，大白菜比较常见，不用担心吃不上。

在灶下烧火的李自强听了，也出来看了看处理好的大白菜。