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第78章 鸡蛋糕（第2页）

三人花了一个小时才将面糊弄好，在干净的脸盆里垫了一层油纸，第一次尝试也没敢全做，倒了一半进去。

果然头一次没成功，但也不算全然失败，只是锅里的水放多了，盆上又没盖盖子，水汽大了，上面一层有些黏糊糊的，可是味道却还不错。

吸取了教训，少放了水，又加了盖子。

第二次做出来的就很有样子，味道也很松软。

梅小芳的脸终于绽放出笑容来，三人里她是最紧张的，鸡蛋糕的成功让她增加了不少信心，对挣钱之路也有了些期待。

“这个要切开吧？”

看着李子青将鸡蛋糕倒扣出来，很大的一块，梅小芳询问李子青的意见。

“切成跟槽子糕差不多大小的就行。”

看着砧板上被切成一块一块的鸡蛋糕，三人眼底放光，就像看见了无数的大团结向她们飘来。

卫玲咽了咽口水：“我们怎么卖？”

“我们先算一算成本吧！”

其实面粉没用多少，鸡蛋用的最多。

18个鸡蛋，李子青按村民卖给供销社的算六分钱。

一斤面粉，一毛五一斤，只用了一海碗。

白砂糖最贵，七毛钱一斤，用了半碗。

三人估算了一下，用了不到一块五的材料，因为是蒸出来的，水分要大一些，这一锅蛋糕差不多有小三斤。

而且还做坏了一锅，要不然至少有五斤多。

供销社里的槽子糕卖二块钱一斤，要是按这个价格算，至少可以净赚九块。

“子青，我们也卖两块钱一斤吗？”

李子青摇摇头：“供销社两块钱一斤，还要票，味道也没有我们的松软，白糖也没有我们放得多，我们卖两块五。”