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非得黄圆圆给猪赶到晒谷场外头去,他连看都不想看,拎着小不点们躲书房呆一整天。
杀猪这活儿吧,血呼啦差的,在晒谷场也没法收拾。
万银根让彩彩递了信,找了镇上另外三个屠户下午也来帮忙。
人家也乐意,白猪这时节不好收,也不都能自己养,说好了工钱和收些肉的价格,就在东厢收拾了房间,晚上要在这住下,屠户是个起早的活儿,一早还得卖肉去。
说忙也忙不到哪去,下头东拼西凑一共就十二个大灶。
家里头是皮子活儿,放了血剥了皮,冲干净,直接整头往晒谷场拉,这院子里头是干净活儿。
大男人大盆里头菜刀菜板,咔咔一剁,半大小子们抹了盐,收了血水穿了绳就往烘房里头挂。
院子外头大锅不停,四个人一口大锅烫猪毛,大铁梳子咔咔梳,锅里猪毛太多了,就给捞出来一波再接着烫。
梳的差不多,这头连着轩阔算是四个屠户,开膛破肚。
下水猪蹄都往大缸里头扔,陈刘氏和里正媳妇,林六媳妇看着,帮着收拾夹猪毛清猪头腌肉的,忙上半日就拿一副下水回去自己收拾,下午还来忙上一整日的,就再拿一对猪蹄或者两根大棒骨回去。
鸡还没叫,鬼都叫了的忙,野猪也忙了整整五日,杀出来六万斤肉,也就不能再多了。
院外头人都散了,还有人上门打听来,可皮子活儿老百姓也不是个顶个都能上手。
要说陈老爹是个会来事儿的呢。
野猪刚忙完,转头又去镇上摇猎户去了,黄老爹这个每年跟着猎队前后左右周边山里头转悠的人,都压根没想到这茬,被众人都是好一顿埋怨。
来吧,都是熟人,见着面都是能喊一声兄弟的,这来都来了,干吧。
手艺好的来大货,手艺嫩些的就收拾灰兔子傻狍子獐子这些皮子不老值钱的。
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