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第50章 粒粒皆辛苦（第2页）

黄萍萍给他们装了二合面馒头和水送去，沈红和黄圆圆也跟着后头溜达着消食。

到了舂谷的地方，明明天还没热，黄三郎和沈河却是满身大汗的在捣石舂。

这也是个好大的体力活啊。

黄圆圆想着家里陆陆续续搬进仓房的谷子，不由同情。

家里晒一部分收一部分，没舂出来所以还没上称，可黄圆圆知道产量不可能会有多低，即便地力有限，应当也是能最起码收到四五千斤的。

晚食时候，后头也没人在排队，黄萍萍招呼他们歇下来吃些问道：“今儿打算舂多少啊？”

黄三郎道：“怎么也得先舂上三担出来，明儿还得去镇上磨白面。”

家里的石磨只能磨原麦面，白面则是要去镇上加工，这样就能得到麦麸和纯白面。

糊面是小麦外面深色的那层，质地相对较轻而颗粒略粗，可以用来煮糊糊或是做饲料；

剥离后的麦芯研磨才能得到可以发酵且口感好的细白面。

需要在家做的便是先将谷子舂好脱粒，回家以后还得用簸箕将里头的碎秸秆和谷糠筛干净。

到了镇上便是要将麦仁上磨，磨上一边开始筛，因着麦麸的质地轻颗粒粗，反复筛磨就能分离个七八成，得到细白面。

这也是为什么粗粮黑面只一文钱一斤，细白面却要二十文一斤的原因。

家里也是第一次种冬小麦，所以黄三郎有些兴奋，想着赶紧磨了细白面回来吃。

黄圆圆踱着步子将那石舂看了一圈，想想都有些太费劲了，不过是均匀摩擦就能解决的事情。

脑子里面转过无数种结构，最后还是选定了最好落实的一种，拉着沈河的裤腿道：“小姑父，我要做打谷箱。”

“什么是打谷箱？”