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第47章 美食比赛（第6页）

“香煎红酒羊排、酥皮蜜汁羊排、那边的是红酒炖小羊排、蜜汁小羊腿……”

不知道是场上厨子西厨多一点还是什么原因，都是一些红桧、羊排之类的多一点……

“有了！

我想到了。”

毫无疑问，一番审视下来小当家自知，场上众人的表现，包括自己在内，相差都不会特别大。

甚至有几个的厨艺看起来他可能还要比不上。

没办法，小当家再强，天分再高，也不可能做到无敌。

因为动辄便埋身厨房几十年的厨师，大有人在，天分，努力，他们也有，而且沉淀的时间更久。

……

小当家看着场上干劲十足的厨师们。

他们招牌的菜品大多都是一些焖，烤，爆炒类做法。

羊肉的膻味是很重的！

这些做法如何完美的除膻味？

很难！

这也是更是考验一个厨师能力的考点，可对于场上这些级别的厨师来说，却很简单。

方法却不外如是的那几种！

小当家好像想到了些什么鬼点子！

……

场上的评委机制却是，两个评委，和随机抽取的三名观众，共同品尝二十九道菜品，五人在一到十分内为菜品打分。

结合到这一点，

小当家打算剑走偏锋，取个巧。

说罢！

在众人的目光中才开始动了起来。