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安羽澜的学习能力不是盖的,纪嫣然只示范了一次,她就包的像模像样了。
等所有肉馅全部包完,安羽澜已经包的比包子老师纪嫣然还漂亮了,那些包子表面的褶,捏得真是又快又好,一只只就跟机器做的一样。
两人配合的非常默契,安羽澜把所有包子放进蒸笼里醒一会儿,纪嫣然就已经在另一边开始煮起粥来。
她要煮的是鸡丝蛋花粥。
为了让鸡胸肉吃起来不柴,所以她们事先腌制了一下,这样吃起来也不会有鸡的体味,关键是不塞牙,滑嫩爽口。
大米经过稍微冷冻过后,就更容易煮开花了,米油也出的很快。
这个时候放入腌制好的鸡肉丝,滴上香油,煮开后轻轻搅开。
鸡丝很细小,所以特别容易就熟了,然后打入鸡蛋液,微微定型后也同样轻轻搅动,最后撒上葱花就成功了。
而安羽澜这边则是两口锅同时开蒸,大蒸笼摞得高高的,二十分钟后,已经差不多快到开饭时间了,她就打开蒸笼盖一看。
“好像……成功了?”
只见热气腾腾的烟雾缭绕中,一个个白白胖胖的包子你挨着我、我挨着你的排排蹲在那里,戳一戳,软软弹弹的,非常喜人。
“我看看,我看看。”
纪嫣然也兴奋地跑了过来,“真的成功诶!
耶~”
“我们来尝尝看呢?”
她从消毒柜里取来一双筷子,夹了一只给安羽澜,自己也夹了一只。
纪嫣然小心翼翼地捧着白胖的大包子,缓缓掰开了一小块,薄薄的包子皮里面露出淡淡的酱红色馅料,轻轻一捏,泛着油花的肉汁就淌了出来。
她朝入口处吹了吹,一股浓烈的肉香就随着热气直冲鼻翼而来。
“啊呜~”
纪嫣然忍不住咬了一口,紧接着就呼哧呼哧的哈起了气,“好烫~”
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