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第15章 水煮鱼片（第2页）

首先将鱼去掉内脏，处理切成薄片，用水冲洗干净泡些料酒去去腥味，放在一旁备用。

起锅烧油，热锅冷油不会粘锅，将切好的葱姜蒜等调味品倒入锅中爆锅。

“刺啦——”

浓郁的香味扑面而来。

从空间里拿出一袋在现代家喻户晓的老牌子火锅底料，简单翻炒一会儿，加入适量的清水搅拌，再加入少量的盐，酱油，白糖和苏母晾在外面的红辣椒等调味提鲜。

等到汤底差不多熬好了，苏梨在里面放入了从苏母菜园子里摘的洗净备用的小青菜和豆芽，还切了一些粗土豆条儿，也一并放入到了里面。

苏梨最喜欢吃这种底料里面的配菜了，素菜吸满了汤汁的香味儿，滋味浓郁丰富又不腻，最是下饭。

尤其要是配上一碗长粒香白米饭吃，那味道更是绝了，圆润饱满的大米上沾着汤汁显得油润润的，一口下去满足极了。

等到青菜差不多煮的半熟了，苏梨才把鱼片放进去煮，鱼片煮太久就不好吃了，所她喜欢后放鱼片儿。

一大锅水煮鱼片很快就做好了。

尝了尝味道，苏梨很满意。

苏梨照旧是给自己盛了一小份，剩下的给家里人留着吃。

至于水煮鱼片为什么味道这样好，她也不怕被人怀疑。

这时候根本就没有半成品火锅底料，所以家里人只会以为她因为经常开小灶，所以练就了超凡的厨艺，做出来的东西都要比别人的更加鲜香美味。

更何况苏家人在对待苏梨的事情上，可谓是集体智商为负。

托了原主嘴馋的福，苏梨也不用去适应这里的饮食，可以经常做些自己想吃的东西，要不然的话，她可真是太难受了。

吃惯了新时代的各色菜肴和精致的主食，她是真的吃不惯以前的那些饭菜，有些粗糙的饼子还会喇嗓子，咽下去都噎得慌。