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高端的食材,只需要最朴素的烹饪方式。
一大盘清蒸鳜鱼,趁着热乎,很快就被众人分食一空。
就连林幽幽吃完,都舔了舔嘴唇,仍感觉意犹未尽。
吃完鳜鱼,何峰开始张罗大家,喝上一碗鲫鱼豆腐汤。
这可是他的比赛成果,吃的时候那叫一个开心。
鲫鱼豆腐汤,很多人都会做错。
必须把新鲜的鲫鱼,下锅后两面煎一煎。
一定要煎透,煎至两面金黄,然后再加入提前吊好的高汤。
大火煮开后,放入葱结、姜片和料酒,直到汤变成奶白色。
然后再下入嫩豆腐,煮上个两三分钟,加少许盐,撒点不正经的葱花,就可以出锅。
饭馆老板,肯定也是个吃货,这一碗鲫鱼豆腐汤,做的非常不错。
奶白色的汤汁,看上去就很有食欲。
鱼肉的鲜美和豆腐的细嫩,完美的融合在一起。
陆泽前世一个人生活时,就很喜欢这道简单又好做的菜式。
好吃,健康,低热量,老少皆宜。
他没有注意到,林幽幽其实已经撑的吃不下去了,还是给另她盛了一碗。
林幽幽为难地看着面前的鲫鱼豆腐汤,皱起了眉头。
再吃,一会儿怕是要走不动道了。
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