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第一样菜,粉蒸肉!
这是用龙精米做成的米粉,炒至微黄,再混合磨成干粉的老姜与大蒜与海盐,与新鲜的猪肉裹在一起拌匀,底面垫上一圈香菇和野菜,再上锅蒸45分钟,才可出炉。
蒸出来的粉蒸肉,肥而不腻,肉香四溢,一口咬下去,又酥又嫩,让人回味无穷。
自然,厨子开发出来的粉蒸肉,也让许渊收获了一笔不小的奖励。
【你的厨工研制出粉蒸肉,随机暴击返还强化版森林黑猪*1万!
】
许渊神色微微一愣,那么多只猪,直接在山里面放养,让它们自然繁殖。
然后想吃猪肉了,就去林中狩猎。
这样经过大山放养出来的野猪,肉质一定很美味。
而且由于是强化版森林黑猪猪种,肉质鲜美,具有杏仁奶香味,即便不用调料,只用海盐,就可以激发出其中的鲜肉滋味了,不像是一般的野猪肉那样,又粗糙又腥臊。
这第二样菜,是翡翠蔬菜肉卷!
先将精品猪肉打成肉沫出胶,混合一些龙精米米粉,加海盐,搅拌成肉团子,然后再用洗干净了的翡翠白菜叶子,将肉团子包裹起来,卷成一个翡翠蔬菜肉卷。
再上锅蒸1o分钟,即可获得一道口味清淡的上品佳肴。
【你的厨工研制出翡翠蔬菜肉卷,随机暴击返还莴笋*1万!
】
见此,许渊眼前一亮。
莴笋,这可是难得的好蔬菜啊!
不但其叶子翠绿鲜美,而且其根茎,也同样是一道富有嚼劲的蔬菜。
用莴笋来炒肉,绝对让人食指大动。
第三道菜,炖牛肉!
这是用晒干的菜干、果干和腌制的果子与酸菜,一道与牛肉进行炖煮。
炖出来的牛肉,稍微用筷子一撩,都软烂无比。
而其中的鲜味,与菜干、果干和酸菜酸果一起叠加起来,无限放大,已是浓郁到了极点,让人吃了一碗,还想再来一碗。
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