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第67章 术业有专攻（第2页）

一人多高的蒸笼屉一下子就发完了，门外的人群骚动不已，好多人还没排到，东西就发完了，虽说后面还有，但是一群人还是眼珠子盯着那些苦哈哈的手里白玉一般的糕点，有人上去询问，想出高价收购他们手里的糕点，有的人愿意卖有的人则不愿意，一名苦力咧着嘴笑道，“我打算带回去给家里的娃子尝尝咧！”

“掌柜的，刚才那种豆乳糕也是准备卖的吗？”

有富商打扮的上前询问道，“能不能卖我一点，我今天就要离开汴京了！”

“这位客人，咱们酒肆打开门做生意，就是赚个口碑，既然说好了今天这豆乳糕就是为了答谢购买了炒肝儿盖饭的客人的谢礼，那就只能送不能卖，如果您今天确实不方便，下次来的时候我们一定给您留着！”

掌柜的拱着手道，“我们曹家做生意一口吐沫一颗钉，童叟无欺！”

“好，好汉子！”

人群里有人高声喊道，欢呼的声音此起彼伏，那名富商连忙拱手回敬道，“那既然如此，我下次再来，告辞！”

掌柜的走进后厨，焦急的来到赵昕跟前道，“公子，我们这么送法儿可是要亏大了啊！”

“别担心，只要把口碑竖起来，生意自然会找上门来的。”

赵昕轻笑道，“隔壁的商铺舅舅说没说几时收拾出来？以后甜品得专门售卖，不能和常规的膳食挤在一起，红案是红案，白案是白案，以后甜品这一块，找人牙子雇佣一些身世清白的女孩子来，六郎，隔壁的甜品店，你得支应起来，暂时就不要回宫了！”

陈六郎兴奋的抱拳躬身道，“是的，公子，一切听您安排！”

“那个章三郎，以后胡辣汤和炒肝儿这种快餐就交给他负责，包括那两三个帮厨在内，除了每月工钱外，还得支付给他们相应的提成，每卖出去五十份炒肝儿，就给他们五文钱的额外提成。”

赵昕看着章三郎忙碌的背景对掌柜道，“舅舅那边我会知会他，人才难得，能够吃苦耐劳的人才更难得！”

掌柜点点头表示认可赵昕的说法，“章三郎也是个苦命的，二十多了还孑然一身，爹娘过世的早，早早的挑起了家里的重担，听说他家大姐早年出嫁外地，大哥体弱多病，下面还有几个弟弟妹妹要养活。

我当初也是瞧他可怜，才让他在这里帮厨。

公子如此体恤，老夫替章三郎谢过公子！”

五十份炒肝儿看似没啥钱赚，还要支付三四个人的提成，盈利似乎更少了。

但是来吃炒肝儿的不仅仅是那些带着碗来的苦哈哈，也有读书人和富商，这些人自然不会带着碗过来，必定是要堂吃的，也不可能进来光吃炒肝儿，自然会点壶小酒，几个人吟诗作对一番，才不会有辱斯文。

“公子，那位刘秀才表现的不错，那嘴皮子巴巴的，这些读书人就这张嘴巴厉害！”

李如意走进后厨在赵昕耳边低语道，“刚才拿了赏钱，直接就要了一壶酒和一碟下酒菜，约了三五好友在二楼吃上了。”

“术业有专攻，你不行，我也不行。”

赵昕用手里的折扇轻轻扣了扣李如意的头，“回头送盘豆乳糕上去，什么都别说，聪明人不需要过多解释。”