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第19章 第一笔生意（第2页）

商议完事情就够各自分工去忙活了，白迎昭打算先做出一些样品带到酒楼让他们试卖，这样才更有说服力，就做些肉包子和寿桃馒头还有米皮，，油泼辣子也准备带去，这是凉拌米皮的灵魂所在，没有辣椒是不行的。

天色微明，赵家的大人都起床了。

婆婆和大嫂去磨米浆，白迎昭蒸馒头蒸包子，等到太阳还未升起的时候，一切已经准备就绪。

赵二喜已经过来等了小半个时辰，吃了一大碗米皮和两个肉包子，又喝了一碗稀饭，随后满足的挺着肚子，与白迎昭和赵金桂带上东西坐上牛车往城里赶去。

牛车摇摇晃晃一个时辰才到城里，由赵二喜指路直接到了喜来楼的后院小门外。

因为白迎昭事先跟大哥已经说好了如何跟掌柜的做这个生意，所以见到酒楼掌柜以后大多数都是赵金桂在跟掌柜的聊，白迎昭在身旁不时的补充提醒一二。

试卖的法子掌柜的非常赞同，这样能更加直观的看出这新鲜的米皮生意是不是受欢迎。

酒楼有一个每日新鲜菜式的招牌，上面会写上当日主打的菜色，她带过去的米皮主推凉拌米皮和肉臊子汤烩，刚写上去没多久就有熟客过来打听，一听是新鲜吃食，价格也不贵，凉拌为二十文一份，肉臊子汤烩为三十文一份，在店小二的推荐下，不管如何先来一碗尝尝再说。

不到一个时辰他们带来的三十份米皮全部售空，还有许多客人想要多带两份回家去吃，却已经没有货了，都告诉掌柜的让他再多制作这种米皮，他们明天会再来。

掌柜的看见米皮能这般大卖，心里也大为喜悦，如此这个生意算是成了。

白迎昭带过去的包子和馒头也十分合掌柜的心意，东西好不好一尝便是，最后这蒸馒头发面的方子卖了二十两，白迎昭当场指挥他们厨子直到学会为止。

至于米皮，她想要做的是长远的生意，没有直接把方子卖给他们，她的目的并不是眼前这一个买卖，将来还有米线米粉等等其他的东西要卖出去，所以米皮只是与喜来楼建立长期合作的一个开始。

他们与酒楼签下合同，喜来楼每日派人来赵家湾上门拉货，他们只提供米皮原材料和油泼辣子原料，其他人工销售和售后均与与赵家无关。

最重要的是，赵家的米皮和油泼辣子只能优先供应喜来酒楼三个月，三个月后，赵家米皮生意会对其他客户全面开放。

一斤米皮卖十文，一斤油泼辣子一百文，一斤油泼辣子可以调三十碗左右的米皮，油泼辣子还能用在其他的凉菜上面，对于酒楼来说也是稳赚不亏的买卖。