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“怎么样?”
顾兵问周安东。
旁边一个满头白发的老者,也在看着周安东,神情看起来有些紧张。
周安东没有回答顾兵,而是说道:“给我拿杯水来。”
他的话音刚落,一名技术员就把一瓶水递给了他,显然是早有准备。
周安东拿过水漱了漱口,又拿起第二杯酒,入口有灼热感,落口后性热而凶烈,能感到微苦但不突出。
接着周安东又漱了下口,拿起第三杯酒,当酒入口的那一刻,他的眼睛就亮了。
这杯酒入口和顺绵甜,没有感到强烈刺激,落口柔和圆润,后味怡畅,味感持久。
“好!”
周安东拿着第三杯酒:“这酒好喝,可以作为我们酒厂高端品牌青花瓷系列推出。”
接着,周安东又拿起第一杯酒:“这个口感清淡甘洌,后味短,适合年轻人喝,就作为小瓶装的青春系列推出。
至于这第二杯酒,酒性太烈,不适合全国推广。
不过,可以保留,等待时机在我们东北推出。”
“啪啪啪……”
技术科响起了热烈的掌声,周安东看着那个满头白发的老者说道:“满老,您辛苦了。”
满洪山是酒厂的老技术员,已经六十多了,十二岁就在酒厂跟一个老酒师当学徒,那个时候还没有解放。
虽然他文化程度不高,但对传统酿造工艺有着自己的一套理论,更是总结出大清花、小清花、鱼眼花等既形象又传统的摘酒看花的独门绝技,并能利用现代分析手段对传统酿造工艺进行解析。
这老头可是酒厂的宝贝,但因为性子太直,看不惯技术科科长侯桂忠的蝇营狗苟,到处去举报,最后被安了一个莫须有的罪名开除了。
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