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第一卷 石牛晨雾 第52章 客盈门一（第2页）

没多久，小二端上来一只扁平的大号砂锅，底下还带着一个专门配套的火炉，炭火熊熊，热气腾腾。

小平安自然是知道这暖锅的，陈重也是，底下的铁质碳炉还是他打造组配的，另外两人却是第一次见识。

陈开揭开砂锅盖子，解释道：“提前炖好的羊排，汤浓肉烂，就是你们这边的人不怎么吃羊肉，市场没打开，羊肉不好弄，从北边弄过来，可是花了大成本！”

他一边说着，夹起一片薄如纸的鱼片，放进沸腾的汤里，摆了三下：“新鲜的青鲤，在这个季节里，也不是每回都能进到货。”

一边说着，一边将很快涮好的鱼片喂进嘴里，仔细品味，“唔，美！

难怪前人造字的时候，用鱼和羊来组成鲜字，对了，如果喜欢，可以用醋、蒜泥、芫须调汁蘸着吃。”

没有辣椒，终究缺了点味，好在陈开口味偏淡，品着食物本身的风味，也是很不错的事。

几人闻着汤味已经流了口水，陈开示范一次，便都毫不客气地动手了。

“恩，萝卜也是一样，萝卜羊肉，也是最佳cP!”

“师兄，什么是西屁啊？”

“cP不是西屁，算了，师兄过段时间就教你字母吧，现在你可以简单理解为组合的意思，师父和师娘，也可以说是一组cP。”

说这他又继续涮肉，“别瞪我，我说的是盘里的萝卜，不是你，再瞪下去，大家就吃完了。”

小萝卜白他一眼，最终没有选择跟美食过不去，认真地涮起来。

“注意了，不要涮太久，不然就不鲜嫩了，聂师傅片儿的鱼，三秒钟就好”

“三秒？师兄，三秒是多久？”

“恩，三秒就是这样，大概就是三弹指的时间。

秒是出自于遥远的西方，那里有一种更精细的计时方法，把一个时辰分为两个小时辰，以小时辰作为基本计时单位，时以下又有分和秒，秒、分、时以六十数为进制。

六十秒钟等于一分钟，六十分钟等于一小时。”

陈开一边吃，一边随口闲聊着现代的计时方法，少年人的心思总是活跃的，不一会儿就转变成了，一分钟、一小时能涮多少片鱼，邵空甚至要和陈开比赛，看谁手快，涮熟并且吃完一盘鱼片。